Apr 26, 2024

/ Fani Stefanaki

A few words about me

Γεννήθηκα στη Κρήτη και μεγαλώνω στην Αθήνα. Μου αρέσει να γράφω, να τρώω, να κοιμάμαι, όλα τα απλά δηλαδή που αρέσουν στους περισσότερους από εμάς. Μια μέρα θα μετακομίσω στη Βραζιλία και θα γράφω από εκεί.

Posts by Fani Stefanaki:

Food, Home
Πώς να φτιάξεις γρήγορα flatbread pizza με δύο υλικά
Τι θα χρειαστείς; 1 φλιτζάνι απλό αλεύρι, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού, μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι, ¾ φλιτζάνι απλό γιαούρτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, καραμελωμένα κρεμμύδια, αντζούγιες, πράσινες ελιές χωρίς …
Food, Home
Το Mac and Cheese στην gourmet του εκδοχή
Ποιος δεν αγαπά το mac and cheese; Σέρβιρε με ένα γενναιόδωρο πασπάλισμα ψιλοκομμένο μαϊντανό, μια χειμωνιάτικη πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Τι θα χρειαστείς για 6 άτομα: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 120 γραμμάρια πανσέτα κομμένη …
Food, Home
Σνίτσελ κοτόπουλο με ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά
Αν ψάχνεις για ένα twist σε ένα παραδοσιακό σνίτσελ, τότε αυτή η τραγανή του είναι αυτό που αναζητάς. Χρησιμοποίησε το τρίμμα σε ψάρι, χαλούμι, σνίτσελ μοσχάρι και φέτες μελιτζάνας. Τι θα χρειαστείς: ½ φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα με …
15 Instagram στιγμές στην Ύδρα
Life, Travel
9 Instagram στιγμές στην Ύδρα
Η Ύδρα είναι από εκείνους τους προορισμούς που σε βάζουν στο mood για φτιάξιμο βαλίτσας ούτως ή άλλως.   Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.   Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη FreeTeza Official⚜️ (@freet3za) https://www.instagram.com/p/BnMiCvDF_El/?taken-at=225296191 https://www.instagram.com/p/BnMX03QHpOr/?taken-at=225296191   https://www.instagram.com/p/BnLSZGaBBkj/?taken-at=225296191 https://www.instagram.com/p/BnOfqyZg2OB/?taken-at=225296191 https://www.instagram.com/p/BnPF9_qhbRm/?taken-at=225296191 https://www.instagram.com/p/BnL9aa0Heru/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ztglceoqmk0h https://www.instagram.com/p/BnMO1Qugpud/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=95lazpzlepjz https://www.instagram.com/p/Bm-FA0uFN26/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1tgwel0t0xnv8 featured photo:
Food, Home
Κινόα με παντζαρόφυλλα και cottage cheese
Μπορείς να το προσφέρει και σαν σαλάτα προσθέτοντας ένα ματσάκι ρόκα ή σαν ελαφρύ κυρίως γεύμα. Όπως και να έχει, δεν χρειάζεται να πετάς τα φύλλα του παντζαριού γιατί έχουν όλα τα καλά του παντζαριού, με …
Αυτή η συνταγή κρέπας για έναν θα πάει το ατομικό brunch σε νέο επίπεδο
Food, Home
Αυτή η συνταγή κρέπας για έναν θα πάει το ατομικό brunch σε νέο επίπεδο
Οι περισσότερες συνταγές για κρέπες δίνουν περίπου 22 έως 24 κρέπες, κάτι που δεν είναι ακριβώς βολικό και έναν άνθρωπο που θέλει να φάει πρωινό μόνος του. Απαιτείται λίγη προσπάθεια. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι τέσσερα …
Deco, Home
5 συνδυασμοί χρωμάτων στη διακόσμηση που δεν είχες σκεφτεί
Συμφωνούμε ότι είμαστε όλοι υπέρ των απλών τοίχων, των ουδέτερων και των κομψών μονοχρωμιών στο σπίτι – είναι ευέλικτοι κι εύκολοι. Όταν όμως πρόκειται για την επιλογή χρωματικών συνδυασμών, το να πετύχεις τη σωστή ισορροπία μεταξύ …
Κάνε ένα μικρό twist στα επόμενα σπιτικά burger σου με 'Αloo Tikki' κεφτεδάκια
Food, Home
Κάνε ένα μικρό twist στα επόμενα σπιτικά burger σου με ‘aloo tikki’ κεφτεδάκια
Η κυριολεκτική μετάφραση του 'aloo tikki' από τα Ινδικά είναι κροκέτα πατάτας. Συνηθίζεται στους ινδικούς γάμους και το βρίσκεις τα περισσότερα ινδικά εστιατόρια. Στην πραγματικότητα είναι πολτοποιημένες πατάτες με μπαχαρικά μαγειρεμένες σαν κροκέτα, που σερβίρεται συνήθως …
Life, Signs’ Rules
Τα ζώδια που ερωτεύονται μη συναισθηματικά διαθέσιμους συντρόφους
Έχεις ποτέ νιώσει έλξη για κάποιον και μετά συνειδητοποίησες ότι ήταν συναισθηματικά μη διαθέσιμος; Όταν κάποιος αντιμετωπίζει προβλήματα με τη συναισθηματική διαθεσιμότητα, μπορεί να είναι δύσκολο για αυτόν να συνδεθεί και να ανοιχτεί σε άλλους.Η …
Burger από φακές και μανιτάρια
Food, Home
Burger από φακές και μανιτάρια
Για να εξασφαλίσεις τη μέγιστη γεύση, φρόντισε για πλούσια αρωματικά, μπόλικο κρεμμύδι και άφθονο σκόρδο. Λίγες λιαστές ντομάτες ανεβάζουν περισσότερο τη γεύση. Οι φακές, το τριμμένο ψωμί και ένα αυγό θα δέσουν τα υλικά. Από πάνω …

MUST READS

Food, Home
Μπάρες με γεύση carrot cake
Nutrition, Self
6 tips από μία διαιτολόγο για να επαναφέρεις το βάρος σου εύκολα
Life, Signs’ Rules
Η συμβουλή που χρειάζεται να ακούσει αυτή την περίοδο κάθε ζώδιο
Self, Wellness
3 τρόποι να αποκομίσεις οφέλη από τα όνειρά σου
Self, Wellness
Ο πόνος που (δεν ήξερες ότι) σου προκαλεί το στρες