May 18, 2022
Μεταβιοτικά - το νέο, μεγάλο κεφάλαιο στην υγεία του εντέρου
Nutrition, Self, Wellness
Μεταβιοτικά – το νέο μεγάλο κεφάλαιο στην υγεία του εντέρου
Η διατήρηση ενός υγιούς εντέρου είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείς να κάνεις αν θέλεις ένα δυνατό και ανθεκτικό οργανισμό. Γιατί το έντερο δεν είναι απλώς υπεύθυνο για την πέψη μας. Κατέχοντας επάξια …
Nutrition, Self
Υπάρχει ηθικός και μη ηθικός τρόπος διατροφής;
Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, έτος 2020. Οι πωλήσεις τροφίμων φυτικής προέλευσης σημειώνουν αύξηση κατά 11% ενώ το 16% των Αμερικανών χρησιμοποιεί "τακτικά" φυτικές εναλλακτικές λύσεις για το κρέας ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ομοίως, έως και το …
Ποιος είναι τελικά ο νικητής του debate ζωικό ή φυτικό γάλα;
Nutrition, Self, Wellness
Ποιος είναι τελικά ο νικητής του debate “ζωικό ή φυτικό γάλα”;
Αν έχεις ζήσει στα '90s, ίσως θυμάσαι εκείνη τη διαφημιστική καμπάνια της εταιρίας "Got Milk?" όπου παρουσίαζε όλες τις αγαπημένες μας διασημότητες να φορούν περήφανα ένα μουστάκι γάλακτος ως fashion statement. Το γάλα ήταν το καλύτερο …
Αυτές είναι οι ορμόνες της ευτυχίας
Self, Wellness
Ορμόνες της ευτυχίας: Πως επηρεάζουν το μυαλό μας, τη διάθεση και το σώμα μας
Οι ορμόνες είναι οι χημικοί αγγελιοφόροι του σώματος. Μόλις απελευθερωθούν από τους αδένες στην κυκλοφορία του αίματος, δρουν σε όργανα και ιστούς για να ελέγξουν τα πάντα, από τον τρόπο λειτουργίας του σώματός σου μέχρι …
Τα τρία απλά βήματα για να κόψεις τη ζάχαρη από τον καφέ ή το τσάι
Nutrition, Self, Wellness
Τα τρία απλά βήματα για να κόψεις τη ζάχαρη από τον καφέ ή το τσάι
Ζάχαρη: είναι παντού. Προστίθεται σε όλα τα είδη συσκευασμένων τροφίμων ενώ θα έλεγε κανείς ότι εμφανίζεται με πολλά "ψευδώνυμα" στις ετικέτες τροφίμων (ναι το σιρόπι καλαμποκιού, η σουκρόζη, το μέλι, ο οργανικός αφυδατωμένος χυμός από …
Self, Wellness
Μπορεί η λήψη μελατονίνης να συμβάλλει σε αύξηση βάρους;
Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που μας έχει απασχολήσει πολύ τα τελευταία χρόνια. Ειδικά όσους έχουν ταλαιπωρηθεί με θέματα έλευσης ή διατήρησης του ύπνου, μιας ο κύριος ρόλος της είναι ακριβώς αυτός: our best sleep. Η …
Μπορούμε να μιλήσουμε για υγιεινή διατροφή χωρίς αναφορά στο βάρος;
Nutrition, Self, Wellness
Μπορούμε να μιλήσουμε για υγιεινή διατροφή χωρίς αναφορά στο βάρος;
Let's face it, το βάρος είναι ένα κριτήριο υγείας ή τουλάχιστον αυτή είναι μια από τις συμβάσεις που έχουμε δεχτεί και στις οποίες προσπαθούμε να εναρμονιστούμε. Ποια είναι όμως η πραγματική σχέση της διατροφής με το …
Πως η κουλτούρα της δίαιτας καταστρέφει το τι θεωρούμε υγιεινή διατροφή
Nutrition, Self, Wellness
Πώς η κουλτούρα της δίαιτας καταστρέφει το τι θεωρούμε υγιεινή διατροφή
Υποθέτω πως αν αναζητούσαμε ένα τρόπο να περιγράψουμε το τι σημαίνει υγιεινή διατροφή θα λέγαμε ότι η έννοια αναφέρεται σε ένα τρόπο διατροφής που μας εφοδιάζει την ενέργεια που χρειαζόμαστε, συμβάλλοντας παράλληλα στην πρόληψη διάφορων …
Τα καλύτερα σνακ πριν τον ύπνο για να αποφύγεις τα spikes της γλυκόζης
Nutrition, Self, Wellness
Τα καλύτερα σνακ πριν τον ύπνο για να αποφύγεις τα spikes της γλυκόζης
Το snacking προ του ύπνου έχει γενικώς κακή φήμη. Όλα όμως είναι σχετικά καθώς υγιεινές επιλογές για σνακ πριν τον ύπνο υπάρχουν, και ο κοινός τους παρονομαστής δεν είναι άλλος από την ιδιότητά τους να μην …
Υπάρχουν φρούτα που είναι καλύτερα από τα άλλα;
Nutrition, Self, Wellness
Υπάρχουν φρούτα που είναι καλύτερα από τα άλλα;
Φρούτα βγαίνουν σε όλα τα μεγέθη, τα σχήματα και τα χρώματα και σίγουρα όλοι έχουμε ακούσει για τις συνιστώμενες πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Πώς διαφέρει όμως η διατροφική αξία μεταξύ των φρούτων; …
Τι είναι τελικά μια μερίδα και πόση σημασία έχει
Nutrition, Self, Wellness
Πόσο είναι τελικά μια μερίδα και πόση σημασία έχει;
Αν έχεις ακολουθήσει ποτέ κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους, σίγουρα θα έχεις παρατηρήσει κάποιες μικρές (μικρές;) διαφορές ανάμεσα στον τρόπο που ορίζεται επίσημα η μία μερίδα, και στον τρόπο που θα την όριζες εσύ. Τελικά μία μερίδα …
Μαγειρική χωρίς ρεύμα; Κι όμως γίνεται και εδώ θα διαβάσεις πως
Food, Nutrition, Wellness
Μαγειρική χωρίς ρεύμα ή ενέργεια; Κι όμως γίνεται!
Πόσες φορές χρειάστηκε να μαγειρέψεις χωρίς ρεύμα; Ή έστω, πόσες φορές χρειάστηκε να ετοιμάσεις κάποιο γεύμα μέσα σε ελάχιστο χρόνο, ιδανικά χωρίς να χρειαστεί να ανάψεις καν το μάτι της κουζίνας; Με τα γεγονότα των τελευταίων …