Αυτό το γλυκό θα γίνει από τα αγαπημένα μου. Ελαφρύ και δροσιστικό, η μαστίχα δένει απίστευτα με την ιδιαίτερη, εξωτική γεύση του φρούτου του πάθους.
Ενώ η γεύση της μαστίχας μου αρέσει πολύ, δε τη χρησιμοποιώ …
/ Korina Karadimou
- Website
- http://www.thesauchalife.com
A few words about me
Είμαι η Κορίνα Καραδήμου, και παράλληλα με τη δουλειά μου στο μάρκετινγκ αποφάσισα να σπουδάσω Θεραπευτική Διατροφολογία στο College of Naturopathic medicine στο Λονδίνο. Αγαπάω τον ήλιο, τη γιόγκα, τα ταξίδια και το πλούσιο σε θρεπτική αξία φαγητό. Σιχαίνομαι τις δίαιτες, τη στέρηση και τη ρουτίνα! Θεωρώ οτι το φαγητό είναι η πιο στενή σχέση που έχουμε με τον εαυτό μας καθώς είμαστε αυτό που τρώμε. Ακολουθώ μια φυτική διατροφή χωρίς ζάχαρη και γλουτένη και στόχος μου είναι αποδείξω ότι το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι γρήγορο, εύκολο και κυρίως λαχταριστό! Στο μπλόγκ μου και στη σελίδα μου στο facebook θα βρεις πολλές συνταγές και συμβουλές για να ακολουθήσεις ένα πιο καθαρό τρόπο ζωής!
Posts by Korina Karadimou:
Mια από τις εργασίες που πρέπει να παραδώσω φέτος στη σχολή είναι η εξής: πρέπει να ακολουθήσω μια ειδική διατροφή για μια εβδομάδα, να μελετήσω τη θεωρία και τις έρευνες πίσω από απ’ αυτήν και …
Αυτό είναι ένα νόστιμο κι εύκολο πιάτο για μια καθημερινή που έχεις γυρίσει σπίτι κουρασμένη και λες τι τρώμε πάλι για βράδυ.
Φτιάχνεται μέσα σε 10 λεπτά και η γεύση δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα …
Αυτή την εβδομάδα θέλω να σας μιλήσω για μια πολύ αγαπημένη μου υπερτροφή που σχεδόν υπάρχει σε όλες τις κουζίνες: τον κουρκουμά.
Ο κουρκουμάς έχει έντονο κίτρινο πορτοκαλί χρώμα, και είναι το συστατικό που δίνει στο …
Αυτό είναι από εκείνα τα πιάτα που η υγιεινή εκδοχή του είναι πιο νόστιμη από τη κανονική. Τη σαλάτα του Καίσαρα όλοι τη ξέρουμε και την αγαπάμε! Στην υγιεινή εκδοχή της όμως τα κρουτόν έχουν …
Επειδή απ’ ότι έχω καταλάβει βρέχει και κανείς δεν έχει όρεξη για έξω υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να καλέσετε τους φίλους σας στο σπίτι και να κάνετε ένα ωραίο Κυριακάτικο brunch; Η συνταγή αυτή …
Καλά το καταλάβατε: έχω αγοράσει σαγκουίνι που είναι και η εποχή τους και ψάχνω τρόπους να τα βάλω στη κουζίνα μου. Τα έβαλα σε porridge τη Δευτέρα και χθες το βράδυ έφτιαξα αυτή τη πολύ …
Αυτές είναι σίγουρα οι πιο εύκολες και απλές μπάλες ενέργειας που μπορείτε να φτιάξετε: θέλουν μόνο 3 υλικά, ένα επεξεργαστή τροφίμων και 10 λεπτά από το χρόνο σας. Και με ελάχιστη προσπάθεια έχετε το πιο …
Το όνομα του (Theobroma) σημαίνει για όσους θυμούνται τα αρχαία τους, το «φαγητό των θεών» και για πάρα πολύ καλούς λόγους. Αποτελεί πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και αντικείμενο λατρείας μικρών και μεγάλων. Μιας και κυκλοφορεί σε …
Σουπα με ρεβυθια, φακες και τζιντζερ
Χθες που γύρισα σπίτι με ένα ελαφρύ γρατζούνισμα στο λαιμό θυμήθηκα το φάρμακο: ζεστή σούπα δηλαδή, ρόφημα με τζίντζερ- μέλι- λεμόνι και κουβέρτα. Η σούπα αυτή είναι φοβερά χορταστική και λογικό είναι δεδομένου ότι περιέχει …
Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη στη φίλη μου τη Λευκή που καιρό τώρα με κυνηγάει για μια υγιεινή συνταγή για σπιτικές πίτες έτσι ώστε να φτιάχνει νόστιμα και υγιεινά wraps για να παίρνει μαζί της …
Μια συντακτρια εξηγει γιατι αγαπαει τη γιογκα
Η καλοκαιρινή περιπέτεια υγείας μου με έκανε να μείνω μακριά από ένα από τα πιο αγαπημένα μου πράγματα: τη γιόγκα. Με μεγάλη μου χαρά τη προηγούμενη εβδομάδα ξαναξεκίνησα τη πρακτική μου, με τα δειλά βήματα …