Στα λούνα παρκ των παιδικών μας χρόνων ο μεγάλος σταρ ήταν το τρενάκι του τρόμου. Τόσο σταρ, που πολλές φορές μας προκαλούσε περισσότερο τρόμο μήπως είχε μεγάλη ουρά απ’ έξω και βαρεθούν οι γονείς να …
/ Elena Katsoulaki
A few words about me
Ζει στην Αθήνα και ζει την Αθήνα. Ξυπνάει κάθε μέρα έκπληκτη από τις άπειρες εφαρμογές της θεωρίας της σχετικότητας. Ας πούμε, γιατί να γεμίσεις ένα κρουασάν με οτιδήποτε θα υπονομεύσει τη μαγευτική απλότητα του βουτύρου; Από την άλλη, γιατί να αφήσεις ένα κέικ κακάο απλό, όταν με λίγο χρώμα και frosting θα χαζεύεις μπροστά σου ένα λαχταριστό red velvet;
Posts by Elena Katsoulaki:
Όταν τρώμε δε μιλάμε, επέμενε η γιαγιά μου κάθε φορά που καθόμασταν στο τραπέζι για το μεσημεριανό. Και η δική σου ίσως. Κάποιες φορές που δεν είχες όρεξη και για πολλά-πολλά ακολουθούσες πιστά την οδηγία. Αν …
Στο θρίλερ το σωστό η πόρτα για το υπόγειο είναι ξύλινη. Και η σκάλα που ακολουθεί την πόρτα τρίζει. Ο διακόπτης για το φως είναι κρυμμένος ανάμεσα σε περίεργων σχημάτων σκονισμένα αντικείμενα κι όταν τελικά …
Ορμόνη με τόσα ονόματα δεν έχουν ξαναδεί τα μάτια μου. Η ορμόνη της αγάπης, του έρωτα, της αγκαλιάς, της δέσμευσης, η ορμόνη της γαλήνης, της ευεξίας, της στοργής, η ορμόνη της γαλουχίας, της υγείας, η …
Δείξε μου ένα παρκέ χωρίς ούτε μια γρατσουνιά και θα σου δείξω έναν άνθρωπο που δεν ένιωσε ποτέ του πληγωμένος ή αδικημένος. Βρες μου μια τζαμαρία που δεν έχει ούτε μια δαχτυλιά και θα σου …
Αν έχεις πιάσει το νόημα της ζωής, σοφέ δάσκαλε, βγες μπροστά και δείξε μας το δρόμο. Αν έχεις πιάσει τον παπά από εκεί που ξέρεις, κράτα τον γερά μη σου φύγει. Αν έπιασες και το …
Το 75% των συναισθημάτων μας προκαλείται από την αίσθηση της όσφρησης, το ίδιο και το 75% των σκέψεών μας. Η μύτη είναι το μόνο μας αισθητήριο όργανο που συνδέεται απευθείας με δύο μέρη του εγκεφάλου, …
Κυρίαρχο κράτος ορίζεται εκείνο που διαθέτει μόνιμο πληθυσμό, ορισμένο έδαφος και μία κυβέρνηση. Κυρίαρχος πλανήτης στην αστρολογία, είναι εκείνος που σε ενεργοποιεί και επηρεάζει το πώς οι ενέργειες στο ζωδιακό σου χάρτη οργανώνονται ή αποδιοργανώνονται.
Στο …
Κάθε σου γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνη και να συνοδεύεται από σαλάτα με φυλλώδη λαχανικά. Κάθε μέρα να τρως τρεις έως πέντε μερίδες φρούτων, οπωσδήποτε μέσα σε αυτά να υπάρχουν και εσπεριδοειδή. Και superfoods παντού. …
Βγαίνεις για περπάτημα και μετράς βήματα. Σε normal καταστάσεις, έχεις κατεβάσει μια κατάλληλη εφαρμογή που τα μετράει. Σε extreme καταστάσεις, τα μετράς μόνος σου. Βγαίνεις για τρέξιμο, μετράς πόσα λεπτά χρειάζεσαι για κάθε χιλιόμετρο. Και …
Έκανες στην άκρη κούραση και ζέστη. Και ίσως ξύπνησες μια ώρα νωρίτερα για να προλάβεις να πας και στη δουλειά μετά. Ή ανέβαλες το βραδινό σου ύπνο κατά μία ώρα, κι άντε αύριο να τα …
Κάνε εικόνα μία γλάστρα. Γλάστρα όμως, όχι κασπώ. Για να μπορέσουμε να συνεννοηθούμε. Έχει μέσα το φυτό της κι εσύ δέησες να το ποτίσεις. Λεπτά μετά, θα δεις νεράκι να τρέχει από την τρύπα της …