THYME PALOMA

Ένα δροσερό ποτό που εκπλήσσει ευχάριστα με την απρόσμενη ισορροπία του ανάμεσα σε ξινό-γλυκό-αλμυρό. Αντί για σόδα ροζ γκρέιπφρουτ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απλή σόδα ενισχύοντας την ποσότητα φυσικού χυμού.

Θα χρειαστείς: 

50ml Don Julio Blanco

10ml φρέσκος χυμός ροζ γκρέιπφρουτ

10ml σιρόπι θυμαριού

1 φιαλίδιο σόδα ροζ γκρέιπφρουτ

Πως θα το κάνεις: 

Σε ψηλό ποτήρι με άφθονο πάγο, στο οποίο έχουμε περάσει μαύρο χοντρό αλάτι, τοποθετούμε την Don Julio Blanco τεκίλα, τον φρέσκο χυμό και το σιρόπι και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.

Απογεμίζουμε με τη σόδα ροζ γκρέιπφρουτ. Γαρνίρουμε με φέτα ροζ γκρέιπφρουτ και κλωναράκι φρέσκου θυμαριού.

thyme-paloma_don-julio-blanco

Λίγα λόγια για τη Don Julio Blanco

Η λευκή Don Julio είναι από 100% μπλε αγαύη. Γύρω από το αποστακτήριο της Don Julio, στα υψίπεδα του Jalisco, στο Μεξικό, καλλιεργείται με τις ιδανικότερες συνθήκες η μπλε αγαύη, που θα αργοψηθεί σε χτιστούς φούρνους για να δώσει έναν εκλεκτό χυμό. Είναι η πιο απαλή tequila στον κόσμο γιατί οι καρδιές ψήνονται για 72 ώρες.

Ευχαριστούμε θερμά το 42 Barstronomy.Athens για τη φιλοξενία.

Φωτογραφίες: Μαρία Ειρήνη Μοσχονά 

0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.