Ρόφημα με αβοκάντο και sauce αλμυρής σοκολάτας

Ρόφημα με αβοκάντο και sauce αλμυρής σοκολάτας

Η Emily von Euw, συγγραφέας του Rawsome Superfoods, μοιράστηκε στο Pure Wow τη συνταγή για το ρόφημα με αβοκάντο και sauce αλμυρής σοκολάτας. "Με ενέπνευσαν οι ρίζες μου από τη Ινδονησία για να ανακαλύψω ξανά το συγκεκριμένο ρόφημα. Οι γονείς μου έζησαν εκεί για αρκετά χρόνια" περιγράφει. “Οι αναμνήσεις τους από το παραδοσιακό jus alpukat με έκαναν πολύ περίεργη. Η αρχική έκδοση της συνταγής περιλαμβάνει γάλα αγελάδας και ζάχαρη που εγώ αντικατέστησα με γάλα καρύδας και σιρόπι ρυζιού, σαν γλυκαντικό".

Για 3 ποτήρια θα χρειαστείς:

Sauca αλμυρής σοκολάτας

1 κουταλιά λάδι καρύδας

1 κουταλιά κακάο

1 κουταλιά σιρόπι ρυζιού

λίγο αλάτι

Για το ρόφημα

3 αβοκάντο

1 ποτήρι γάλα καρύδας

½ ποτήρι παγάκι

2 κουταλιές σιρόπι ρυζιού

⅛ από ένα κουταλάκι στέβια

λίγο αλάτι

Πως θα το φτιάξεις:

Για να κάνεις στη sauce: Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε με ένα κουτάλι το λάδι καρύδας, το κακάο, το σιρόπι, το αλάτι και δύο κουταλιές χλιαρό νερό.

Για να κάνεις το ρόφημα: Βάλε τα αβοκάντο, το γάλα καρύδας, τα παγάκια, το σιρόπι, τη στέβια και το αλάτι σε ένα μπλέντερ. Χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένα απαλό μείγμα, σαν smoothie.

Πάρε τα ποτήρια και περίχυσε το εσωτερικό τους με τη sauce σοκολάτας. Πρόσθεσε το ρόφημα αβοκάντο και ρίξε λίγο σοκολάτα ακόμα από πάνω.

0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.