Ξυπνάς νωρίς. Άλλη μια μέρα, γεμάτη τρέξιμο και υποχρεώσεις σε περιμένει. Σε πρώτο πλάνο η δουλειά. Ύστερα, οι μετακινήσεις, που σου τρώνε τόσο χρόνο. Ίσα που προλαβαίνεις να κάνεις ένα ντους, να ντυθείς και να φύγεις τρέχοντας. Και τι θα γίνει με το φαγητό; Δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις. Μακάρι να προλάβαινες. Έτσι, θα έτρωγες πιο υγιεινά και θα έκανες και οικονομία. Δεν υπάρχει όμως χρόνος.

Κάπως έτσι ήταν η πραγματικότητα πριν μπει στη ζωή μας το Air Fryer, μια συσκευή στην οποία υποκλίνονται όσοι την έχουν ήδη αποκτήσει, με τους υπόλοιπους να την έχουν εντάξει στη λίστα με τις επόμενες αγορές τους. Το Air Fryer ήρθε πραγματικά να αλλάξει τη μαγειρική, τόσο από άποψη χρόνου και ευκολίας, όσο και από πλευράς οικονομίας και πιο υγιεινού αποτελέσματος.

Αν ανησυχείς για το πώς θα μάθεις να μαγειρεύεις σε αυτή τη συσκευή, σου έχω την απάντηση: Μπορείς να διαλέξεις ένα από τα μοντέλα της Ariete, που διαθέτουν προκαθορισμένα προγράμματα μαγειρέματος, για απόλυτη ευκολία. Έτσι, δεν θα χρειαστεί να εκπαιδευτείς σε αυτή τη συσκευή, θα σε καθοδηγήσει εκείνη. Μπορείς να διαλέξεις τη συσκευή που ανταποκρίνεται περισσότερο στις ανάγκες σου: είτε αυτή με χωρητικότητα 5,5 λίτρα, είτε εκείνη με τα 6 λίτρα και την γυάλινη πρόσοψη, για να παρακολουθείς το φαγητό καθώς μαγειρεύεται ή αυτή των 9 λίτρων με τον διπλό κάδο, αν θέλεις να μαγειρεύεις ταυτόχρονα δύο διαφορετικά πιάτα ή απλώς να ετοιμάζεις μεγάλες ποσότητες.

Κι όταν λέω μεγάλες ποσότητες, μη φανταστείς ότι θα χρειαστείς ένα μπουκάλι λάδι για να μαγειρέψεις. Η προηγμένη τεχνολογία θέρμανσης που κυκλοφορεί τον αέρα σου επιτρέπει να ετοιμάσεις τα πιάτα σου χρησιμοποιώντας ελάχιστο λάδι, χωρίς να στερείσαι απολύτως τίποτα στο γευστικό αποτέλεσμα. Έτσι, απολαμβάνεις τις αγαπημένες σου γεύσεις χωρίς ενοχές για τον τρόπο του μαγειρέματος, αλλά και για το ρεύμα που κατανάλωσες, αφού το Air Fryer της Ariete μαγειρεύει εξοικονομώντας ενέργεια.

Με λίγα λόγια, αυτή η συσκευή πετυχαίνει κάτι που μέχρι πρότινος έμοιαζε αδύνατο: Τέλεια γεύση με υγιεινό μαγείρεμα, σε ελάχιστο χρόνο και με χαμηλότερο κόστος. Κι αν αναρωτιέσαι τι μπορείς να μαγειρέψεις σε αυτό, η απάντηση είναι εύκολη: Τα πάντα!

Αν δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις, το 4626 Air Fryer 6L Glass basket αλλά κι όλα τα μοντέλα της Ariete έχουν βιβλίο συνταγών, που θα σου δώσει μερικές ιδέες για νόστιμα πιάτα. Εμείς δοκιμάσαμε διαφορετικές συνταγές και ξεχωρίσαμε εκείνες που αγαπήσαμε περισσότερο. Το 

Το κλασικό: Τηγανητές πατάτες

Ίσως οι περισσότεροι απ’ όσους αγοράζουν φριτέζα αέρος έχουν στο μυαλό τους αυτό το αγαπημένο φαγητό. Γιατί; Μα επειδή με το air fryer, αυτή η πεντανόστιμη λιχουδιά μαγειρεύεται σε ελάχιστο λάδι και είναι έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο. Μπορείς να ξεχάσεις μια για πάντα την κατσαρόλα γεμάτη λάδι και την υπομονή που έπρεπε να κάνεις για να μαγειρευτούν οι -ανθυγιεινές, ας το παραδεχθούμε- τηγανητές πατάτες. Το air fryer δίνει νέα διάσταση σε αυτό το πιάτο και αυτός και μόνο είναι αρκετός λόγος για να το αγοράσεις.

Το comfort food: Κεφτεδάκια / Σνίτσελ

Συνεχίζοντας με τις αγαπημένες μας, αμαρτωλές λιχουδιές, το air fryer σου δίνει τη δυνατότητα να φας ό,τι θέλεις, χωρίς τύψεις. Θυμάσαι εκείνο το σνίτσελ που έχεις στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης; Μήπως το αγαπημένο φαγητό του παιδιού σου είναι τα κεφτεδάκια με πατάτες, αλλά δεν θέλεις να του δίνεις συχνά τηγανητά; Ε, λοιπόν, ώρα να απαλλαγείς από τις τύψεις σου και να φτιάξεις το φαγητό που θα κάνει το παιδί σου να χαμογελάσει πλατιά και να αδειάσει όλο του το πιάτο. Και το καλύτερο; Δεν είναι πια τηγανητό!

Το απαραίτητο: Ψωμί

Θυμάσαι, όταν ήσουν παιδί, που έβλεπες τη γιαγιά σου να ζυμώνει το δικό της ψωμί; Το σπίτι μοσχομύριζε και εσύ καταβρόχθιζες το ζεστό, αφράτο ψωμάκι αμέσως μόλις έβγαινε από το φούρνο. Πού χρόνος γι’ αυτά, όμως, σήμερα; Πώς να συνδυάσεις δουλειά και μαγειρικές τόσο σύνθετες όσο το ψωμί; Ή μήπως όχι; Συγκέντρωσε τα υλικά για τη ζύμη, «πέτα» την μέσα στο air fryer και σε ελάχιστο χρόνο θα έχεις αχνιστό, σπιτικό ψωμάκι.

Tο snack: Ποπ κορν

Ετοιμάζεσαι για movie night στο σπίτι. Ταινία χωρίς σνακ, όμως, γίνεται; Ανοίγεις τα ντουλάπια, ψάχνεις για κανένα πατατάκι ή φιστίκι. Να είχες ένα κουτί από εκείνα τα υπέροχα ποπ κορν που σερβίρουν στο σινεμά, σκέφτεσαι. Άνοιξε το air fryer και ρίξε μέσα καλαμπόκι, λάδι, αλάτι και νερό. Άφησέ το να λειτουργήσει για ένα 20 λεπτό και επίστρεψε στην κουζίνα για να δεις το αποτέλεσμα: Ένα βαθύ μπολ πεντανόστιμο, σπιτικό ποπ κορν σε περιμένει!

Tο snack vol2: Καβουρδισμένα αμύγδαλα

Όλοι ξέρουμε πόσο καλό είναι να καταναλώνεις καθημερινά ξηρούς καρπούς. Οι διατροφολόγοι, όμως, συνιστούν τους ανάλατους και η αλήθεια είναι πως δεν είναι και τόσο γευστικοί. Υπάρχει λύση για να κάνεις, για παράδειγμα, τα αμύγδαλα πιο νόστιμα; Αρκεί να τα βάλεις στο air fryer για μερικά λεπτά. Μόλις τα βγάλεις, θα έχεις πεντανόστιμα καβουρδισμένα αμύγδαλα, το ιδανικό σνακ για κάθε μέρα.