Υπάρχουν κάποιοι που δεν πίνουν καφέ επειδή δεν τους αρέσει (;!) και κάποιοι που δεν επιτρέπεται να πιουν για ειδικούς λόγους π.χ. ομοιοπαθητική, εγκυμοσύνη, υπέρταση κλπ. Τι μπορεί να πιει κανείς σε αυτή την περίπτωση;Αν θέλουμε τη γεύση και όχι την καφεΐνη, η λύση είναι ο ντεκαφεϊνέ. Η διαδικασία αφαίρεσης της καφεΐνης γίνεται είτε με φυσικό είτε με χημικό τρόπο και το αποτέλεσμα είναι οι κόκκοι του καφέ να περιέχουν από ελάχιστη έως μηδενική καφεΐνη. Ντεκαφεϊνέ θεωρούνται και τα λεγόμενα υποκατάστατα του καφέ που παράγονται από διάφορα δημητριακά όπως το χαρούπι, αλλά εδώ που τα λέμε έχουν λίγο διαφορετική γεύση από το κλασικό καφεδάκι.Αν θέλουμε την εγρήγορση και όχι τη γεύση, έχουμε διάφορες επιλογές:
τσάι: εξαιρετική λύση το πράσινο χάρη στα αντιοξειδωτικά που έχει. Επίσης το matcha tea έχει σημαντικές ιδιότητες, ενώ και το μαύρο κλασικό τσάι είναι ιδιαιτέρως αφυπνιστικό
κακάο: περιέχει μικρή ποσότητα καφεΐνης, έχει ευεργετική δράση για τον οργανισμό, αλλά κυρίως βοηθάει τη διάθεση. Η γεύση του είναι ιδανική και αν θέλουμε γλυκό αλλά όχι τις θερμίδες της σοκολάτας.
αναψυκτικά με καφεΐνη: χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή γιατί συνήθως μας δίνουν αρκετές θερμίδες και πιθανώς να προκαλούν και υπερδιέγερση
γλυκά με καφεΐνη: τιραμισού, παγωτό μόκα κλπ… ας πούμε ότι δεν είναι καλή ιδέα αν κάνουμε δίαιτα να ξεκινάμε τη μέρα μας με μια παστούλα
γκουαρανά: πρόκειται για ένα φυτό με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, το οποίο προκαλεί διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος
Αν αισθανόμαστε ότι έχουμε μεγάλη ανάγκη την καφεΐνη (πέρα από τη συνήθεια) ίσως είναι η ώρα να αναρωτηθούμε αν κοιμόμαστε/ ξεκουραζόμαστε επαρκώς και αν τρεφόμαστε καλά. Για να έχουμε ενέργεια σε όλη τη διάρκεια της ημέρας χρειαζόμαστε να προσλαμβάνουμε ενέργεια σε τακτά χρονικά διαστήματα, κάνοντας μικρά όμως γεύματα, ώστε να μην έχουμε τα αντίθετα αποτελέσματα. Από την άλλη, όσο καφέ και να πιούμε αν δεν έχουμε ξεκουραστεί είναι σαν να πατάμε το γκάζι σε ένα αυτοκίνητο που έχει μείνει από βενζίνη…www.facebook.com/grafeiodiatrofis
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Υπάρχουν κάποιοι που δεν πίνουν καφέ επειδή δεν τους αρέσει (;!) και κάποιοι που δεν επιτρέπεται να πιουν για ειδικούς λόγους π.χ. ομοιοπαθητική, εγκυμοσύνη, υπέρταση κλπ. Τι μπορεί να πιει κανείς σε αυτή την περίπτωση;
Αν θέλουμε τη γεύση και όχι την καφεΐνη, η λύση είναι ο ντεκαφεϊνέ. Η διαδικασία αφαίρεσης της καφεΐνης γίνεται είτε με φυσικό είτε με χημικό τρόπο και το αποτέλεσμα είναι οι κόκκοι του καφέ να περιέχουν από ελάχιστη έως μηδενική καφεΐνη. Ντεκαφεϊνέ θεωρούνται και τα λεγόμενα υποκατάστατα του καφέ που παράγονται από διάφορα δημητριακά όπως το χαρούπι, αλλά εδώ που τα λέμε έχουν λίγο διαφορετική γεύση από το κλασικό καφεδάκι.
Αν θέλουμε την εγρήγορση και όχι τη γεύση, έχουμε διάφορες επιλογές:
One thought on “Οι εναλλακτικες του καφε”