Πώς θα φτιάξεις milky way brownies

Πρόκειται για brownies με έξτρα στρώσεις καραμέλας, σοκολάτας και πάλι σοκολάτας. Χρειάζεσαι περίπου 40 λεπτά συνολικά για να το φτιάξεις, μερικά μπολ και ένα ταψί.

Tι θα χρειαστείς:

1/4 κουταλάκι baking powder

1/4 κουταλάκι αλάτι

1 αυγό

1/4 κούπας κρέμα γάλακτος

1/2 κούπα αλεύρι

1/3 της κούπας κακάο

1/2 κούπα βούτυρο, λιωμένο

1 κούπα ζάχαρη

1 κουταλάκι βανίλια

1 κούπα σταγόνες σοκολάτας

1 κούπα κρέμα Marshmallow

1 1/2 κουταλιά κρέμα γάλακτος

150 γρ καραμέλα

1 1/2 κουταλιές κρέμα

1 κούπα σταγόνες σοκολάτας

1 κουταλιά λάδι

Πως θα το φτιάξεις:

Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στρώσε σε ένα τετράγωνο ταψί αντικολλητικό χαρτί.

Ανακάτεψε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το baking powder, τα αυγά, την κρέμα και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακάτεψε μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους. Βάλε τη ζύμη στο ταψί.

Ψήσε για 25-30 λεπτά και μόλις είναι έτοιμο άφησέ το να κρυώσει.

Σε ένα βαθύ πιάτο βάλε τη σοκολάτα με την κρέμα και μετά για λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων. Όταν την βγάλεις από τα μικροκύματα πρόσθεσε την κρέμα marshmallow και ανακάτεψε. Βάλε μία στρώση από το μείγμα πάνω στο brownie.

Σε ένα βαθύ πιάτο βάλε την καραμέλα με την κρέμα και μόλις λιώσουν, ανακάτεψε καλά τα υλικά με ένα κουτάλι και άπλωσε μία στρώση πάνω από τη σοκολάτα.

Τέλος, για να φτιάξεις τη σοκολάτα του topping λιώσε τη σοκολάτα με λίγο ελαιόλαδο στον φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξε πάνω από την καραμέλα και βάλε στο ψυγείο για 2 ώρες πριν το κόψεις.  Για να το κόψεις ίσια και όμορφα βάλε το μαχαίρι σε μία κούπα με καυτό νερό πριν.

0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.