Όλα τα χειμωνιάτικα που αγαπάς σε μία κούπα: χαλαρωτικό χαμομήλι, bourbon και σιρόπι μελιού αρωματισμένο με κανέλα και γλυκάνισο.
Τι θα χρειαστείς:
1/2 κούπες μέλι
1 ξυλάκι κανέλας
1 γλυκάνισο
14 γρ χαμομήλι σε αφέψημα
8 ounces bourbon
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
Πώς θα το φτιάξεις:
Βάλε το μέλι με 1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια-δυνατή θερμοκρασία. Πρόσθεσε το ξυλάκι κανέλας και τον γλυκάνισο και άφησε να σιγοβράσει 1-2 λεπτά. Κλείσε τη θερμοκρασία και μετά από 10 λεπτά, αφαίρεσε το ξυλάκι κανέλας και το γλυκάνισο. Στο μεταξύ, φτιάξε μία κούπα χαμομήλι σε τσάι.
Για να ετοιμάσεις το ποτό σου, μέτρησε 2 κουταλιές ζεστό σιρόπι μελιού για κάθε κούπα. Πρόσθεσε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιο και 2 κουταλιές της σούπας μπέρμπον σε κάθε ένα φλυτζάνι. Ρίξε 1/2 κούπα χαμομήλι σε κάθε κούπα και ανακάτεψε μέχρι να ενσωματωθεί το σιρόπι. Γαρνίρισε με μια φέτα λεμονιού, κανέλα και γλυκάνισο αν θες.
