Ας το παραδεχτούμε: Για τους περισσότερους, τα πρωινά είναι μια δύσκολη υπόθεση.

Συνήθως, το ξυπνητήρι ξεκινά να χτυπά πολύ νωρίς για να ξεκινήσει μια καινούρια μέρα, γεμάτη τρέξιμο και υποχρεώσεις. Μέσα σε αυτή την αγουροξυπνημένη και βιαστική κατάσταση, σχεδόν κανείς δεν θα αφιερώσει χρόνο στην προετοιμασία ενός σωστού πρωινού, κι ας είναι γνωστό σε όλους πόσο σημαντικό είναι ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό.

Όπως και στις περισσότερες περιπτώσεις, όμως, μπορεί να υπάρχει λύση και ίσως απλώς να μη την έχεις σκεφτεί. Και η λύση είναι μερικές εύκολες συνταγές, που δεν απαιτούν πολύ χρόνο, παράλληλα όμως θα σου εξασφαλίσουν όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι για να ενεργοποιήσεις το σώμα και το μυαλό σου, προετοιμάζοντάς σε να αντιμετωπίσεις την ημέρα με ενέργεια και δυναμισμό.

Το Brit + Co δημιούργησε μια λίστα με τις καλύτερες και πιο εύκολες συνταγές πρωινού κι εμείς σου τις παρουσιάζουμε:

Ξυλάκια γιαουρτιού

Είχες φανταστεί ποτέ να τρως το πρωινό σου γιαούρτι σε μορφή παγωτού; Σίγουρα, αυτό το πρωινό θα μπορούσε να χαρακτηριστεί αντισυμβατικό, ταυτόχρονα όμως είναι εύκολο και πολύ πρακτικό. Γιατί; Μα γιατί εμπερικλείει όλα τα θρεπτικά συστατικά του γιαουρτιού, χωρίς να χρειάζεται κουτάλι. Μπορείς, μάλιστα, να το καταναλώσεις στην πόρτα καθώς φεύγεις από το σπίτι για τη δουλειά.

Κρύο σάντουιτς πρωινού

Τίποτα δεν είναι καλύτερο από ένα ζεστό πρωινό, αλλά αυτό δεν είναι εύκολα εφικτό για όλους. Μπορείς, λοιπόν, να προετοιμάσεις σάντουιτς πρωινού και να τα φυλάξεις στην κατάψυξη. Έτσι, θα έχεις έτοιμο, όποτε το χρειάζεσαι, ένα ολοκληρωμένο πρωινό, το οποίο μπορείς να αποψύξεις και να ζεστάνεις για μεγαλύτερη απόλαυση. Δημιου ́ργησε διαφορετικές παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα σου και ευχαρίστησε τον εαυτό σου με διαφορετικές πρωινές γεύσεις.

Μικτό κέικ πρωινού με μούρα

Αυτό το ανάμεικτο κέικ πρωινού με μούρα συναγωνίζεται πραγματικά οτιδήποτε μπορείς να βρεις και να αγοράσεις στο φούρνο της γειτονιάς σου. Είναι εμποτισμένο με φυσικά μούρα που του δίνουν την τέλεια γλυκύτητα για το πρωί, αλλά και γιαούρτι, που του δίνει μια υπέροχη κρεμώδη υφή.

Μπάρες πρωινού με πλιγούρι βρώμης

Οι μπάρες αποτελούν ιδανική επιλογή για πολλούς, γιατί μπορείς να τις καταναλώσεις εύκολα ενώ κινείσαι, ενώ συνδυάζονται τέλεια με ένα φλιτζάνι καφέ. Ωστόσο, οι μπάρες του εμπορίου δε συγκρίνονται με τίποτα με αυτές που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι, χρησιμοποιώντας θρεπτικά υλικά, όπως το πλιγούρι βρώμης. Φτιάχνονται πανεύκολα, είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να καταναλωθούν ακόμη κι αν τρέχεις να προλάβεις το λεωφορείο ή αν οδηγείς.

Burritos με ομελέτα Denver

Για πολλούς, τα μπουρίτο είναι απαραίτητο συστατικό ενός πρωινού γεύματος. Είναι χορταστικά, νόστιμα και συνήθως γεμάτα με καλά υλικά. Αυτό που ξεχωρίζει αυτά τα μπουρίτο είναι ότι παρασκευάζονται πολύ εύκολα, λύνοντας τα χέρια σε όσους βιάζονται πολύ κάθε πρωί.

Σουφλέ γλυκοπατάτας

Με χορταστικά και νόστιμα υλικά όπως γλυκοπατάτες, πιπεριές, σπανάκι και κόκκινα κρεμμύδια, αυτό το σουφλέ είναι βέβαιο ότι θα σας γίνει συνήθεια. Είναι εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να ζεσταθεί ξανά και ξανά, χωρίς να χάσει καθόλου τη γεύση του.

Energy balls χωρίς ψήσιμο

Για αρχή, αυτές οι ενεργειακές μπάλες έχουν τη μορφή επιδόρπιου κι αυτό τις κάνει ήδη να κερδίζουν μια θέση στην προτίμησή μας. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, είναι γεμάτες με υγιεινά συστατικά. Πλιγούρι βρώμης, βούτυρο nit, χουρμάδες και αγαύη συνδυάζονται για να φτιάξουν μια νόστιμη γλυκιά απόλαυση για τα πρωινά.

Υγιεινά muffins κολοκύθας

Αυτά τα muffins κολοκύθας είναι αφράτα, παχύρρευστα και πεντανόστιμα. Μπορείς να φτιάξεις πολλά και να τα αποθηκεύσεις στη συντήρηση, ώστε να σου φτάσουν για όλα τα πρωινά της εβδομάδας.

Μπισκότα κολοκύθας

Μπισκότα για πρωινό; Σίγουρα ναι! Αυτά τα μπισκότα κολοκύθας είναι γεμάτα με συστατικά που χαρίζουν ενέργεια, αποτελώντας πάντα μια πεντανόστιμη γλυκιά απόλαυση.

Ψημένη βρώμη με τσιπς σοκολάτας

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα βασικό συστατικό για ένα καλό πρωινό. Είναι εύκολο, χορταστικό και μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σου. Η ψημένη βρώμη με κομματάκια σοκολάτας, για παράδειγμα, είναι ιδανική επιλογή και θα πάνε το πρωινό σου σε άλλο επίπεδο!

High-Protein βρώμη με κατεψυγμένα φρούτα

Τίποτα δεν μπορεί να πάει λάθος στο να συνδυάσεις βρώμη και φρούτα στα πρωινά σου γεύματα. Αυτή η συνταγή είναι θρεπτική, αναζωογονητική και χορταστική – ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι σ’ ένα πρωινό γεύμα!

Σουφλέ πρωινού με διάφορα υλικά

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να την ετοιμάσεις το πρωινό της Κυριακής και να την αποθηκεύσεις για όλη την εβδομάδα που έρχεται. Είναι γεμάτη υγιεινά συστατικά, όπως αυγά, κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές και μανιτάρια, που θα σε βοηθήσουν να ξεκινήσεις σωστά την ημέρα σου.

Gingerbread French Toast

Το french toast αποτελεί το αγαπημένο πρωινό πολλών, αλλά δεν είναι εύκολα σ’ ένα πολυάσχολο πρωινό καθημερινής. Έτσι, όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, μπορείς να το ετοιμάσεις από την προηγούμενη ημέρα, δίνοντάς του μια υφή από gingerbread, που θα κάνει το αποτέλεσμα ακόμη πιο γευστικό.

Πρωινά taquitos

Ψάχνεις μια αλμυρή επιλογή πρωινού, που δεν απαιτεί καθόλου χρόνο; Μην ψάχνεις άλλο. Αυτά τα taquitos είναι απλώς φανταστικά, μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου και αποθηκεύονται εύκολα, για να τα διατηρήσεις για πολλές ημέρες.

Τάρτα με μπρόκολο και τσένταρ

Μπορείς να προετοιμάσεις αυτή την τάρτα νωρίτερα και να την αποθηκεύσεις. Το αποτέλεσμα είναι ότι θα έχεις ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό όποτε το χρειαστείς.

Ρολό κανέλας

Εάν έχεις όρεξη για γλυκό, αυτά τα ρολό κανέλας είναι η ιδανική λύση για σένα. Είναι η τέλεια ποσότητα γλυκού και λιώνουν στο στόμα αφού τα ζεστάνεις στο φούρνο μικροκυμάτων.

Σπιτικές τάρτες με φράουλα

Οι τάρτες είναι μια λαχταριστή και νοσταλγική επιλογή, ειδικά εάν είναι σπιτικές. Οι τάρτες με φρούτα γίνονται εύκολα, είναι ελαφριές και σου προσφέρουν τη γλυκύτητα που χρειάζεσαι για να ξεκινήσει καλά η ημέρα σου.

Πλιγούρι βρώμης στο φούρνο με μήλο

Χορταστική βρώμη, γλυκά μήλα και αλμυρά μπαχαρικά…Τι άλλο να θέλει κανείς για το πρωινό του; Μπορείς να το μαγειρέψεις το Σαββατοκύριακο και να το έχεις για όλη την εβδομάδα. Μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, ανάλογα με το διαθέσιμο χρόνο, αλλά και τις προτιμήσεις.

Μπισκότα πρωινού με σταφίδα βρώμης

Άλλη μια συνταγή για υγιεινά μπισκότα πρωινού, αν προτιμάς τα μαλακά, μαστιχωτά και χορταστικά μπισκότα, που είναι φτιαγμένα με συστατικά που σε κάνουν να νιώθεις καλά όλη την ημέρα.

French Toast Muffins

Αυτά τα μάφιν αξιοποιούν τη συνταγή του french toast, βάζοντάς τη σε μια εύκολη φόρμα κατανάλωσης. Γίνονται εύκολα και φυλάσσονται στη συντήρηση ή την κατάψυξη για ένα γρήγορο αλλά χορταστικό πρωινό.

Πρωινή τηγανιά

Αυτό το πιάτο θα σου χαρίσει μια έκρηξη γεύσης και ενέργειας, δηλαδή ακριβώς ό,τι χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις δυναμικά την ημέρα σου.

Κέικ με πορτοκάλι και βατόμουρα

Πόσο αρμονικά ταιριάζει μια φέτα κέικ με πορτοκάλι και βατόμουρο με ένα φλιτζάνι καφέ; Τόσο που μόλις το δοκιμάσεις θα θέλεις να φτιάξεις αυτό το κέικ ξανά και ξανά.

Κουάκερ με κολοκύθα

Αυτό το πιάτο μοιάζει με μια ζεστή πρωινή αγκαλιά: Είναι απαλό, κρεμώδες, χορταστικό και εξαιρετικά εύκολο στην προετοιμασία του.

Ψητή βρώμη με κολοκύθα και σοκολάτα

Όπως είπαμε, το πλιγούρι βρώμης είναι η απόλυτη βάση πρωινού. Αυτή η συνταγή, όμως, θα πάει το πρωινό σου σε άλλο επίπεδο. Μπορείς να το φας ακόμη και εν κινήσει και χαρίζει την απαραίτητη δόση σοκολάτας που χρειάζεται κάθε γευστικό πρωινό.

Vegan Muffins καρότου

Η πλούσια γεύση αυτών των χορτοφαγικών μάφιν σε κάνει να πιστεύεις ότι πρόκειται για μια σύνθετη συνταγή, ωστόσο στην πραγματικότητα είναι έτοιμα σε μόλις μισή ώρα. Ο συνδυασμός καρότου και μπαχαρικών χαρίζει υπέροχη γεύση σε αυτή τη συνταγή.

Enchiladas με γλυκοπατάτα και μαυρομάτικα φασόλια

Αυτά τα enchiladas πρωινού επαναπροσδιορίζουν την έννοια του αλμυρού πιάτου. Μπορεί τα υλικά του να σε κάνουν να διστάζεις, το αποτέλεσμα όμως θα σε δικαιώσει.