Η θερμοκρασία ανεβαίνει, το καλοκαιράκι πλησιάζει και φυσικά η διάθεση για cocktails μεγαλώνει!

Υπάρχουν όμως μέρες που προτιμάς κάτι χωρίς αλκοόλ, είτε γιατί είναι πολύ νωρίς και θες ένα mocktail για να συνοδεύσεις το brunch σου είτε γιατί απλά θες κάτι δροσιστικό χωρίς όμως τις θερμίδες του αλκοόλ! Εδώ λοιπόν θα βρεις τις πιο τέλειες συνταγές για mocktails στο σπίτι, ιδανικά για όλη μέρα!

1. Mocktails με μαστίχα

Η Madame Ginger δείχνει 3 πανεύκολες συνταγές για mojito με μαστίχα, citrus mocktail και βυσσινάδα με τριαντάφυλλο και μαστίχα! Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ για να απολαύσεις τα πιο δροσιστικά mocktails χωρίς τύψεις!

2. Pina Colada (virgin colada)

Αν σου αρέσει ο ανανάς και η καρύδα τότε η (virgin) pina colada είναι ένα mocktail που πρέπει να δοκιμάσεις. Θα χρειαστείς:

– 150 ml κρέμας καρύδας ή γάλα καρύδας

– 200 ml πουρέ ανανά ή φρέσκο ανανά

– 15 ml φρέσκο χυμό από λάιμ

– 50 ml νερό καρύδας ή χυμό ανανά ή και τα δύο (για το μπλέντερ)

– 15 ml σιρόπι καρύδας (προαιρετικά)

– κανονικό πάγο (για το χτύπημα στο μπλέντερ)

Εκτέλεση:

Τοποθέτησε σε ένα μπλέντερ όλα τα συστατικά. Προτίμησε την κρέμα καρύδας από το γάλα καρύδας γιατί θα δώσει καλύτερο σώμα στο ποτό, πιο γρανιτένιο πιο απολαυστικό!

Σφράγισε καλά το μπλέντερ και χτύπα για μερικά δευτερόλεπτα με κανονικό ή θρυμματισμένο πάγο.

Στη συνέχεια άνοιξε το μπλέντερ και ανακάτεψε με κυκλικές κινήσεις το περιεχόμενο του.

Σέρβιρε προσεκτικά σε βαθύ μεγάλο ποτήρι.

(προαιρετικά, αν θες μπορείς να γαρνίρεις με μια ωραία φέτα ανανά και κάνα 2 φύλλα από τον ανανά). (πηγή argiro.gr)

3. Alcohol Free Apple Spritz

Αν έχεις συνδυάσει το spritz ως το απογευματινό σου aperitivo μαζί με κάτι ελαφρύ, τότε η παρακάτω συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου καλοκαιρινή συνήθεια καθώς μπορείς να το απολαύσεις ότι ώρα θες, στο διάλειμμα στη δουλειά, στην παραλία, ακόμη και στο σπίτι με καλή παρέα. Θα χρειαστείς:

100 ml χυμό μήλου (συσκευασμένο)

60 ml φρέσκο χυμό από ρόδι

50 ml λεμονίτα με ανθρακικό

1 κ.σ. μέλι (ιδανικά κάποιο ανθόμελο ή θυμαρίσιο)

50 ml σόδα ή ανθρακούχο νερό

φέτες μήλου και μέντα ή δυόσμος για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ρίξε σε μία κανάτα το χυμό μήλου, το χυμό από ρόδι, τη λεμονίτα και το μέλι και ανακάτεψε πολύ καλά.

Γέμισε 2 ποτήρια του κρασιού με πάγο και σέρβιρε ισόποσα με το μείγμα σου.

Γέμισε μέχρι πάνω με τη σόδα (μπορείς να γαρνίρεις με τα κομμάτια μήλου και τη μέντα ή το δυόσμο το spritz σου).

Καλή απόλαυση! (πηγή madameginger)

4. Κοκτέιλ καρπούζι χωρίς αλκοόλ

Τι πιο καλοκαιρινό από το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού, το καρπούζι! Αν σου αρέσει αλλά βαριέσαι να το καθαρίσεις τότε πρέπει να δοκιμάσεις το παρακάτω κοκτειλ που θα απογειώσει το φρούτο σου και θα αντικαταστήσει την ανάγκη σου για γλυκό αφού το μυστικό για την τέλεια γεύση του είναι στο σορμπέ λεμόνι, που χαρίζει γεύση και υφή στο mocktail σου! Για να το δοκιμάσεις θα χρειαστείς μόνο 5 υλικά και το blender σου:

3 φέτες παγωμένο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια

1 κούπα παγωμένες φράουλες

2 κ.σ. λεμόνι σορμπέ

¼ της κούπας χυμό ανανά

2 κ.σ. φρέσκο χυμό lime

Ανακατεύεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ, μέχρι να γίνουν smoothie (απαλά) και το μοιράζεις σε 4 ποτήρια! (πηγή travelgirl.gr)

Φυσικά οι παραπάνω συνταγές αποτελούν προτάσεις και μπορείς να πειραματιστείς, με φρούτα της επιλογής σου! Τα μόνα που χρειάζεσαι είναι καλή διάθεση και φυσικά παρέα ώστε να τα απολαύσετε μαζί!