Άσε μην απαντήσεις, όλοι ξέρουμε ότι τις περισσότερες φορές καταλήγουμε σε πρόχειρα σνακς ή delivery που την επόμενη στιγμή μπορεί και να μετανιώνουμε.

Η ισορροπία είναι το παν, δε χρειάζονται τύψεις και αυστηρές αποφάσεις. Αρκεί να υπάρχουν στη διατροφή σου φρούτα και λαχανικά, που μπορούν να σε βοηθήσουν να τηρήσεις ένα συνετό πρόγραμμα, αλλά και να καταπολεμήσεις τη ζέστη του καλοκαιριού. Το Tik Tok είναι σύμμαχός σου για ακόμη μία φορά, αφού σίγουρα θα έχεις προσέξει σκρολάροντας, τις σαλάτες του που έχουν ήδη γίνει βραδινές μας συνήθειες.

Δες παρακάτω μερικές από αυτές και μη διστάσεις να κάνεις διάφορους συνδυασμούς, να προσθέσεις ή να αφαιρέσεις υλικά, μέχρι να βρεις την αγαπημένη σου σαλάτα!

Summer Salad Pesto

@everything_delish the best summer pasta salad 💘 #pesto #pastasalad #summerrecipes #easyrecipe ♬ Cupid – Twin Ver. (FIFTY FIFTY) – Sped Up Version – sped up 8282

Έστω ότι επιστρέφεις από τη δουλειά απόγευμα, είναι αργά για μεσημεριανό και νωρίς για βραδινό και σκέφτεσαι ότι θες να φας ένα γεύμα που θα σε χορτάσει. Σου έχω την πιο χορταστική σαλάτα και σίγουρα θα την φτιάξεις πολύ σύντομα. Τι θα χρειαστείς; Ζυμαρικά (πένες, βίδες ή φιογκάκια), ντοματίνια, κρεμμύδι, αγγούρι, ελιές, σπανάκι και φέτα. Για την σάλτσα pesto, βάλε στο μπλέντερ βασιλικό, σκόρδο, ελαιόλαδο, αβοκάντο, κουκουνάρι, αλάτι και πιπέρι. Καλό ανακάτεμα και είναι έτοιμη και άκρως απολαυστική!

Glowing Goddess Quinoa Salad

Δεν ξέρω αν έχεις ξανακούσει σαλάτα με αυτό το όνομα, το σίγουρο είναι ότι θα σε ενθουσιάσει. Τα υλικά που χρειάζεσαι για αυτήν την καλοκαιρινή σαλάτα του Tik Tok, είναι κινόα, σπαράγγια, ρεβύθια ή αρακά (ή και τα δύο), κολοκυθάκι ψητό, φέτα, άνηθο, ενώ για το dressing θα πρέπει να έχεις ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ξίδι, μουστάρδα, αλατοπίπερο και σκόνη σκόρδου. Είναι από τις πιο θρεπτικές και νόστιμες εκδοχές που θα βρεις!

@healthygirlkitchen Save this GLOWING GODDESS QUINOA SALAD to nourish your inner radiance 🌱✨order the HealthyGirl kitchen cookbook link in my bio! What ya need: 3 cups cooked quinoa 1 cup steamed peas 1 cup sautéed asparagus 1 cup sautéed zucchini 1/2 cup vegan feta 1 can rinsed and drained chickpeas Dressing: 1/4 cup olive oil 3 tbsp lemon juice 1 tbsp white wine vinegar 1 tsp dijon mustard 1/2 tsp salt Pepper and garlic to taste Whisk together dressing until combined and then pour over your salad ingredients! *saute the zucchini and asparagus in olive oil together, steam peas in the microwave #saladrecipe #saladsoftiktok #quinoa #healthyrecipes ♬ original sound – Danielle Brown | vegan recipes

Creamy Salad με φρούτα και λαχανικά

Έχω μια αδυναμία στις σαλάτες που μπλέκουν μαζί φρούτα και λαχανικά και μου αρέσουν πολύ τέτοιοι συνδυασμοί. Μια σαλάτα που μπορείς να δοκιμάσεις, αν θέλεις κάτι πιο ελαφρύ από τα παραπάνω, αλλά θες παράλληλα και κάτι χορταστικό, είναι αυτή ακριβώς η σαλάτα. Θα χρειαστεί να έχεις 1 μήλο, ½ μάνγκο, 1 ρόδι, ½ αβοκάντο, μαρούλι, αγγούρι, καλαμπόκι και 100 γρ. φέτα ψιλοκομμένη ή κρεμώδες τυρί. Απλά συγκλονιστική!

@camillalorserves two 😌 1 apple, 1/2 mango, 1 pomegranate, 1 romano salad, 1/2 cucumber, 1/2 avocado, canned corn, 100g soft white cheese or feta❤️ cut in smaaaall pieces and mix the cheese in until you have a delicious, creamy salad!♬ original sound – Cam

Creamy Cucumber Salad

Το Tik Tok έχει πάθει εμμονή με αυτήν την αγγουροσαλάτα και όλοι σπεύδουν να τη δοκιμάσουν για να τραβήξουν ακόμη ένα απολαυστικό βιντεάκι. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες (δοκίμασε με το pealer), γιαούρτι ή τυρί κρέμα, σκόρδο, άνηθο ή δυόσμο, ξύδι ή λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Ό,τι πρέπει για βραδινές λιγούρες, ειδικά μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού!

@georginaburgess_ So so addictive 🥒🥒🥒 I’ve seen a few versions of this on social media and it appears to be a variation of a Polish dish called Mizeria, traditionally made with with sour cream or creme fraiche. Highly recommend 😍 recipe below: 1 large cucumber 1/4 cup pure coconut yoghurt (the thick and creamy kind with no sweetener) 1/2 tsp sugar 1 large clove garlic, minced 1 tsp red wine vinegar Squeeze lemon juice 2 tbsp chopped fresh dill Pinch salt – to taste Optional – homemade pickled red onions (recipe on my previous reel!) First off slice the cucumber, I do this with a vegetable peeler so it gets super thin. Avoid the seedy middle because it’s so wet. In a small bowl stir together the rest of the ingredients – taste test and add any more seasonings to your preference. Add this to the cucumbers in a larger bowl and toss to coat the cucumbers. Best eaten immediately. Enjoy! #cucumbersalad #creamycucumbers #vegansalad #pickledonions #veganrecipes ♬ Iced Coffee – Arthur Hill

Tomato Peach Avocado Salad

Άλλο ένα πάντρεμα φρούτων και λαχανικών, αυτή τη φορά με έναν πιο ενδιαφέρον συνδυασμό. Αν έχεις στην κουζίνα σου ντοματίνια, κρεμμύδι, ροδάκινο, αβοκάντο, καλαμπόκι, μπέικον, μοτσαρέλα και κουκουνάρια, τότε πρέπει να επιχειρήσεις αυτήν τη δροσερή σαλάτα του Tik Tok! Μπορείς να τη γαρνίρεις με ελαιόλαδο, μέλι και βασιλικό ή ό,τι άλλο νιώθεις ότι ταιριάζει.

@hungryhappensTomato Peach Avocado Salad (full recipe is on: HungryHappens.Net)♬ original sound – Stella Drivas

Watermelon Salad

Και τώρα ήρθε η ώρα για την αγαπημένη μου σαλάτα, που μόλις είδα, ήξερα ήδη ότι θα γίνει η δική μου βραδινή συνήθεια! Καρπούζι, αγγούρι, φέτα (όλα σε κυβάκια) με dressing από χυμό lime και δυόσμο ή μέντα. Μπορείς να προσθέσεις και ελαιόλαδο. Είναι τόσο δροσερή, ελαφριά και νόστιμη, που δεν τη βαριέσαι ποτέ!

@thehealthy_version watermelon salad 🥒🍉#watermelonsugar #watermelon #summersaladrecipe #summersalad #healthyrecipes #healthyfood #healthylifestyle #cucumbersalad ♬ Cool Kids (Sped-Up Version) – Echosmith

Greek Salad

Τέλος, η ελληνική χωριάτικη σαλάτα έχει ξεσηκώσει το Tik Tok, με τους Tik Tokers να ψάχνουν παντού για “Kalamata olives” και “Feta cheese” για να πάρουν μια γεύση από Ελλάδα. Μαζί με το βίντεο που ακολουθεί, υπάρχει και ένα μυστικό: Την σαλάτα την απολαμβάνεις καλύτερα με κουτάλι! Δοκίμασέ το.

@cookingwithayeh Salad tip which will make you eat more salads…. Chop them up! In my opinion, salads are always better with a spoon 🥄Who’s with me??? Here I’ve made one of the yummiest salads of all time, a Greek Salad but chopped style instead 🙌 It’s fresh and light and will be your new favorite salad. You can add your favorite protein to it to make it a full meal and it’s also great for meal prep too! Just add the dressing on the day you’re eating it. Full recipe with tips on this beauty are on my website lovelies. Click the link in my Bio and it will take you straight there xx #choppedgreeksalad #greeksalad #choppedsalad #healthyrecipe #healthyrecipes #salad ♬ original sound – Cooking with Ayeh