Θα ξεκινήσω λέγοντας πως το φωτάκι στα ψυγεία υπάρχει για να μπορείς να βρίσκεις τι θα φας όταν έχεις μεταμεσονύκτιες λιγούρες. Έχεις την τεράστια όρεξη και την τόσο λίγη υπομονή.

Παρακάτω λοιπόν, θα βρεις 6 από τις πιο εύκολες συνταγές για εκείνη την δύσκολη ώρα.

Bacon, Eggs and Cheese Biscuit Bombs

Θα χρειαστείς:

1 πακέτο έτοιμη ζύμη 4-5 κομμάτια ψιλοκομμένο μπέικον 3-4 scrambled αυγά 4-5 φέτες cheddar 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

Γέμισε τη με τα υλικά και βάλτα στο φούρνο στους 200 βαμθούς.

Αγγουροντομάτα

Θα χρειαστείς:

6 ντομάτες 1 αγγούρι 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ξύδι χυμός από μισό λεμόνι φύλλα βασιλικού Αλάτι και πιπέρι

Είναι η κλασική υγιεινή σαλάτα της ώρας. Κόβεις τα λαχανικά και ανακατέβεις.

Brownies

Θα χρειαστείς:

¾ 440g Nutella 2 αυγά ½ κούπα αλεύρι 1 κούπα chocolate chips

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαμθούς. Ανακάτεψε τα καλά τα υλικά σε ένα μικρό μπολ,  πρόσθεσε τα chocolate chips και βάλτο στο φούρνο για 15 λεπτά.

Kimchi Fried Rice

Θα χρειαστείς:

1/2 κούπα κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 κούπα kimchi

2 κ.σ. σησαμέλαιο

2 κούπες ρύζι

Σωτάρεις το κρεμμύδι με το σκόρδο στο σησαμέλαιο. Στην συνέχεια ρίχνεις το kimchi και τέλος το ήδη βρασμένο ρύζι για περίπου 5 λεπτά.

Mac n Cheese

Θα χρειαστείς:

1/3 κούπα κοφτό μακαρόνι 1/2 κούπα νερό 1/4 κούπα γάλα 1/2 κούπα τυρί τσένταρ

Βράσε τα μακαρονάκια, ρίξε το τυρί μαζί με το γάλα στο κατσαρολάκι και είσαι έτοιμος.

Bacon Guacamole Grilled Cheese

Θα χρειαστείς:

2 φέτες ψωμί 2 φέτες μπέικον 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 κούπα τσένταρ 4 κ.σ. guacamole

Θα το κάνεις όπως κάνεις και το τοστ σου. Τόσο εύκολα.