Για όλα εκείνα τα ‘γαμώτο’ που είπες όταν έκανες pancakes αλλά τελικά βγήκαν περισσότερο σαν κρέπες. Θα χρειαστείς: 1 1/2 κούπες αλεύρι 3 1/2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. sugar 1 1/14 κούπες γάλα 1 αυγό 3 κ.σ. βούτυρο Ρίξε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, σ’ ένα άλλο, ρίξε το αυγό, το γάλα και το βούτυρο και ανακάτεψε. Ένωσε τα μείγματα και ανακάτεψε ξανά μαλακά. Ζέστανε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και ρίξε 1/4 κούπας από το μείγμα.Κι ύστερα, κάνε το ξανά μέχρι να τελειώσει. Μπορείς να το σερβίρεις είτε με σιρόπι, είτε με σοκολάτα, είτε με κρέμα και φρούτα.