Φοιτητικη ζωη σημαινει δημιουργια…στην κουζινα!

Όλοι και όλες υπήρξαμε φοιτητές. Διασκεδάσαμε, χορέψαμε, ερωτευτήκαμε, γελάσαμε με την ψυχή μας, ξενυχτήσαμε, διαβάσαμε λίγο έως πολύ, ταξιδέψαμε και φυσικά πεινάσαμε, πεινάσαμε πολύ. Αναφέρομαι, είτε σε όσους δεν έχουν το πολυπόθητο ταπεράκι της μαμάς, είτε σε όσους θέλουν να ξεδιπλώσουν το μαγειρικό τους ταλέντο. Στις παρακάτω σειρές, θα διαβάσετε για τις πιο περιζήτητες φοιτητικές συνταγές. 

ae958ee5ae2cfedcde2f4a2b734128d1

Ομελέτα εσύ σουπερ σταρ! Με τυρί, πιπεριές, ντομάτα, μανιτάρια,  γαλοπούλα ή ζαμπόν, η ομελέτα έχει ξεχωριστή θέση στην καρδιά του μέσου φοιτητή, γιατί εκτός από το γεγονός ότι είναι γρήγορη ως προς την προετοιμασία της είναι και νόστιμη, υγιεινή, μοιάζει με πίτσα και φτιάχνεται ανάλογα με το προσωπικό γούστο του καθενός. Extra tip: μια κουταλιά της σούπας γάλα στο μείγμα πριν ψηθεί, απλά την απογειώνει!

Chicken-Apple-Egg-White-Omelet-8

Μακαρονάδα, αγάπη μου! Τι να πει κανείς για την μακαρονάδα;! Σας το λέω με βεβαιότητα πως δεν υπάρχει φοιτητής ή φοιτήτρια που δεν ξέρει να βράζει μακαρόνια. Και να μην ξέρεις, μαθαίνεις. Όπως με την ομελέτα, έτσι και με την μακαρονάδα, μπορείς να πειραματιστείς. Κόκκινη σάλτσα, είτε απλή, είτε με λουκάνικα, κρέμα γάλακτος με μανιτάρια, κιμάς, με διάφορα τυριά είναι οι πιο δημοφιλείς γεύσεις. Επίσης, για αυτούς που αντέχουν στις καυτερές και πικάντικες γεύσεις, μια επιλογή είναι η σάλτσα αραμπιάτα, η οποία υπάρχει κι στα σουπερ μάρκετ, ενώ όσοι και όσες θέλουν να τη φτιάξουν θα χρειαστούν:

Υλικά (για 2 άτομα):

  • 50 γρ. μπέικον
  • 50 γρ. ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι
  • 2-4 αποξηραμένες μικρές καυτερές πιπεριές
  • λίγο ρίγανη
  • 50-100 γρ. σάλτσα ντομάτα
  • αλάτι-πιπέρι
  • λίγο ζάχαρη
  • λίγο λευκό κρασί 

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε το μπέικον και το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε. Αφού γλασάρουν, τα σβήνουμε με λευκό κρασί και ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτα, τις καυτερές πιπεριές, αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη. Τέλος προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε όσο είναι ζεστά, προσθέτοντας και λίγο κεφαλοτύρι.

48434732c42a5cbfce078aff7d8dfc6b

Και πάμε στο γλυκό της παρέας που είναι εύκολο και πεντανόστιμο. Παίρνετε έτοιμη ζύμη για πίτσα από το σούπερ μάρκετ, ακολουθείτε τις οδηγίες ψησίματος και αφού ψηθεί, ρίχνετε από πάνω όσο είναι ζεστή, μερέντα, μπισκότο, φράουλες, μπανάνες και ό,τι άλλο ποθεί το στομάχι σας εκείνη τη στιγμή. Κόλαση, παίδες!

Χαμένη μέσα σε βιβλία της Φιλολογίας και μη, συνταγές για cupcakes, ξένες σειρές και μια ντουζίνα ψυχαναγκασμούς θα τη βρεις κάπου στη Θεσσαλονίκη να τρώει. Γλυκό. Όταν δεν τρώει, όμως, θα τη βρεις κάπου στο σπίτι να γράφει άρθρα και να ξεψαχνίζει youtubers και tutorials. Ή κάπου έξω να χορεύει r’n’b’. Θα την ακούσεις να σου τάζει μια Red Velvet, φτιαγμένη από τα χεράκια της και τόσο κόκκινη όσο τα μαλλιά της. Κι αν την ακούσεις να γκρινιάζει τάξε της εσύ ένα ταξίδι, εδώ κοντά, στη Γη του Πυρός.

Be first to comment

Solve : *
14 ⁄ 7 =