Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται. Ακόμη και αν είσαι vegan. Μπορείς κάλλιστα να απολαύσεις ένα ελαφρύ και δροσερό sorbet mango και πεπόνι.

Vgean Sorbet Πεπόνι και Μάνγκο Savoir Ville

Θα χρειαστείς:

  • 1/2 πεπόνι
  • 1 κούπα mango (περίπου ένα ολόκληρο)
  • 1 με 2 μπανάνες
  • 1 κ.σ. σιρόπι καρύδας

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στην συνέχεια, βάλε τα σε ένα μεγάλο τάπερ και άφησέ το στην κατάψυξη για 6 ώρες.