Τα fettuccine του Σινατρα

Η παρακάτω συνταγή έχει δημοσιευθεί στο The Sinatra Celebrity Cookbook: Barbara, Frank, and Friends. 

Θα χρειαστείς:

500 γρ. fettuccine

1/4 κούπας βούτυρο

1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

1/4 κούπα τριμμένη παρμεζάνα

Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες:

Φτιάξε al dente τα ζυμαρικά. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώσε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία. Πρόσθεσε την κρέμα και το τυρί αφού απομακρύνεις τη κατσαρόλα από την θερμοκρασία. Πρόσθεσε και το αλάτι και το πιπέρι. Πρόσθεσε το μείγμα στα ζυμαρικά και ανακάτεψε απαλά. Εαν θες πρόσθεσε και μαϊντανό.

0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.