Τα βράδια που είσαι κουρασμένη και απλά θες με μαγικό τρόπο να ετοιμαστεί μία απλή πίτσα έχε έτοιμη στο ψυγείο σου μία σάλτσα ντομάτας. Θα χρειαστείς μία βάση πίτσας και μοτσαρέλα.
Θα χρειαστείς:
3 1/2 κούπες σάλτσα ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλάκια ξύδι1/2 κουταλάκι αλάτι
Πως θα το φτιάξεις:
Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και βράσε τη σάλτσα σε ένα μεγάλο τηγάνι σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία περίπου 20 λεπτά. Διατήρησε τη σάλτσα σε ένα βάζο για περίπου μία εβδομάδα με μία κουταλιά λάδι στην επιφάνεια της ώστε να λειτουργεί ως φυσικό συντηρητικό.
