Σαλάτα με βραστά αυγά και αβοκάντο

Σαλάτα με βραστά αυγά και αβοκάντο

Μέσα σε δέκα λεπτά έχεις δύο μπολ με σαλάτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και 258 θερμίδες για τον καθένα. Μπορείς να ετοιμάσεις τα αυγά και την κινόα, καθώς και να πλύνεις τα λαχανικά σου από το προηγούμενο βράδυ. Έτσι θα χρειαστείς 5 λεπτά να ''σετάρεις'' το επόμενο πρωί τη σαλάτα για να την πάρεις στο γραφείο.

Θα χρειαστείς:

2 αυγά 1 αβοκάντο 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 2 πράσινες σαλάτες (το λαχανικό) 250γρ βρασμένη κινόα 1 κουταλιά φυστίκια Αιγίνης αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις:

Βράσε τα αυγά. Βάλε στα μπολ τη σαλάτα, τα ντοματίνια, τη κινόα, το αβοκάντο και τα φυστίκια. Πρόσθεσε τα αυγά και όσο αλάτι ή πιπέρι θέλεις.


recipe & featured photo: www.jaroflemons.com
0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.