Είναι λαχταριστές, ελαφριές, ταιριάζουν με ταινία, με βράδυ, έχουν τσένταρ και φτάνουν για όλους. Αρκεί να έχεις τα 5 βασικά υλικά.

quesadilla2

Υλικά:

4 κουταλιές ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 12 μακρόστενες tortillas ή wraps  ½ κούπα salsa 350 γρ. τριμμένο cheddar ή Jack cheese 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιαντρο 3 κουταλιές ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι Sour cream για το σερβίρισμα Salsa για το σερβίρισμα

Οδηγίες:

1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C. Βουτύρωσε ένα αντικολλητικό χαρτί με δυο κουταλιές βούτυρο. 2. Βάλε σε σειρά τις tortillas ώστε να μη δημιουργούνται κενά στο σκεύος. 3. Άπλωσε τη salsa και το τυρί. Σκέπασε με τις υπόλοιπες tortillas. 4. Ψήσε μέχρι να χρυσίσουν και να λιώσει εντελώς το τυρί. 9 με 12 λεπτά. Διακόσμησε με τον κόλιαντρο και το κρεμμυδάκι. 5. Σέρβιρε αμέσως όπως είναι ζεστά, με sour cream και salsa στο πλάι.