Συνταγή για muffins σοκολάτας-μπανάνας

Μuffins σοκολάτας με μπανάνα: Όλοι εμείς που προσέχουμε τη διατροφή μας γιατί απλώς έχουμε αποφασίσει να μειώσουμε τη ζάχαρη, σίγουρα αγαπάμε τα γλυκά. Γιατί αν δεν τα αγαπούσαμε, δε θα μας απασχολούσε η αναζήτηση μερικών εύκολων συνταγών χωρίς ζάχαρη, απλώς θα κόβαμε τις γλυκές λιχουδιές, χωρίς πολλές σκέψεις.

Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή για ένα ελαφρύ γλυκό για όλες της ώρες της ημέρας, χωρίς ζάχαρη! Μερικά muffins σοκολάτας με μπανάνα που έχουν διακριτικό άρωμα, γλύκα με stevia, αφράτα και με έντονη σοκολατένια απόλαυση.

Τι θα χρειαστείς:

130 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 gr στέβια 25 gr κακάο 3 ώριμες μπανάνες ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 αυγό 150 γρ γιαούρτι 60 ml γάλα 60 ml σπορέλαιο Μερικές σταγόνες σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη

Πως θα τα κάνεις

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την στέβια, το κακάο και τη μαγειρική σόδα. Μετά πολτοποιούμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες μας. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το γιαούρτι, το γάλα και το σπορέλαιο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και τις πολτοποιημένες μπανάνες ώστε να γίνει ένα σφιχτό μείγμα. Βάζουμε τις χάρτινες θήκες σε ταψί για muffins και τις γεμίζουμε με το μείγμα, στα 2/3 τους. Ψήνουμε τα muffins, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200ºC, για περίπου 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά και βγάζουμε από το ταψί για να κρυώσουν εντελώς.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Mini muffins με μοσχοκαρυδο και γλασο σοκολατας

featured photo: www.savorynothings.com
0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.