Φτιάξε μία μαργαρίτα με ροζ γκρέιπφρουτ που θα σε φέρει ένα βήμα πιο κοντά στην Άνοιξη.

Τι θα χρειαστείς για 4 – 6 μαργαρίτες:

4 κ.σ. χυμό ροζ γκρέιπφρουτ

1 κούπα τεκίλα

1/2 κουταλιά λικέρ πορτοκάλι

1/4 από μία κουταλιά χυμός λάιμ

1 κουταλιά  σούπας ζάχαρη

2 κουταλάκια καρύκευμα τσίλι-λάιμ

1 κουταλάκι αλάτι kosher

φέτες λάιμ και φέτες γκρέιπφρουτ για γαρνίρισμα

Πώς θα το φτιάξεις: 

Aνακάτεψε τον χυμό γκρέιπφρουτ, την τεκίλα, το λικέρ πορτοκάλι και τον χυμό λάιμ. Πάγωσέ τα στην κατάψυξη για 2 έως 8 ώρες.

Σε ένα ρηχό πιάτο βάλε τη ζάχαρη, το τσίλι λάιμ και το αλάτι. Τρίψε τις άκρες των ποτηριών με φέτες λάιμ και πέρασέ τα από το μείγμα της ζάχαρης.

Σέρβιρε τις μαργαρίτες με τριμμένο πάγο και φέτες γκρέιπφρουτ και λάιμ.