Ένας τρόπος που δεν είχες σκεφτεί για να ξεφλουδίζεις τις πατάτες

Πες καλησπέρα σε μία νέα εποχή που ξεκινάει

Αγαπάς τις πατάτες. Θες να φτιάξεις πατατοσαλάτα. Τις καθαρίζεις και τις βράζεις. Ή για να είναι πιο 'τραγανές' τις βράζεις με τη φλούδα. Μόλις είναι έτοιμες τις αφήνεις σε κρύο νερό και προσπαθείς με τα χέρια σου ή με ένα μαχαίρι να τις ξεφλουδίσεις. Λάθος.

Το παρακάτω βίντεο ανέβηκε το 2015 και μέχρι σήμερα έχει 5,3 εκατομμύρια προβολές. Ο κόσμος βράζει πατάτες αλλά μάλλον δεν ξέρει τον καλύτερο τρόπο να τις καθαρίσει μετά.

Η ιδέα είναι του Youtube account με το όνομα Foody Tube και τα βήματα είναι απλά: Κόψε, βράσε, ξεφλούδισε.

Αν είσαι fan της πατατοσαλάτας τότε θα αγαπήσεις την ιδέα. Στην πραγματικότητα ο τρόπος απλοποιεί τη διαδικασία και κερδίζει χρόνο. Πριν τις βράσεις, θα τις πλύνεις καλά και θα κάνεις μία γραμμή με ένα μαχαίρι στο κέντρο και γύρω από την κάθε πατάτα. Θα τις βράσεις κανονικά και μόλις είναι έτοιμες το σημείο που έχεις χαράξει θα έχει ανοίξει και θα έχει βοηθήσει τη φλούδα να ξεκολλήσει από την ψύχα της πατάτας. Οπότε με μία απλή κίνηση θα τραβήξεις τα δύο κομμάτια φλούδας και θα έχεις έτοιμες το υλικό σου για πουρέ ή για σαλάτα.

featured photo: The Kitchn
0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.