Gin Fizz με γκρέιπφρουτ και κάρδαμο

Gin Fizz με γκρέιπφρουτ και κάρδαμο

Για να φτιάξεις αυτό το Gin Fizz χρειάζεσαι τα εξής απαραίτητα: Λίγο χρόνο, αρκετή διάθεση, λίγα υλικά και επιλέξεις ένα αρκετά κρύο βράδυ για να το κάνεις. Αν έχεις τζάκι, άναψέ το. Αν έχεις συνδρομή στο Netflix, δες Russian Doll.

Υλικά για το Gin Fizz

2 ποτά

Gin αναμειγμένο με σιρόπι δενδρολίβανου 

1 κούπα gin

6 λοβούς κάρδαμου

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα νερό

2 βλαστούς δενδρολίβανου

Cocktail

60 ml σιρόπι δενδρολίβανου

90 ml αναμειγμένο gin

μισή κούπα χυμό γκρέιπφρουτ

λίγη  prosecco

βλαστούς δενδρολίβανιυ

φλούδα από γκρέιπφρουτ

La Maison

Προετοιμασία

Σε ένα μικρό δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, πρόσθεσε το τζιν και τον κάρδαμο. Κλείσε το και άφησε το για 24 ώρες

Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλε τη ζάχαρη, το νερό και δύο βλαστούς δενδρολίβανου. Ζέστανέ τα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Βγάλε τα από τη φωτιά και άφησε το μείγμα να κρυώσει εντελώς. Βγάλε το δενδρολίβανο και χρησιμοποίησε το κατευθείαν. Εναλλακτικά, βάλε το σε ένα container και βάλε το στο ψυγείο. Θα διατηρηθεί για μια εβδομάδα το πολύ.

Για να φτιάξεις το cocktail, πρόσθεσε το σιρόπι δενδρολίβανου, το τζιν και τον χυμό γκρέιπφρουτ σε ένα shaker γεμάτο με πάγο. Ανακάτεψε. Μοίρασε το μείγμα σε δύο ποτήρια με πάγο. Γάρνιρε με ένα ανθάκι δενδρολίβανου και μια φλούδα από γκρέιπφρουτ. Enjoy!


featured image: Little White Book
0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.