Ρολακια κανελας με γλασο γιαουρτιου
Ο μόνος τρόπος για να δοκιμάσω ρολάκια κανέλας ήταν να βρω έναν τρόπο να τα φτιάξω γρήγορα και χωρίς κόπο. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά συνήθως δεν έχω χρόνο ή υπομονή να περιμένω ζύμες να …
/ Maria Prassa
- Website
- http://breadandtea.com/
A few words about me
Η Μαρία είναι αρχιτέκτονας. Μεγάλωσε, σπούδασε και μένει στη Θεσσαλονίκη. Προτιμά το λευκό και τα φυσικά υλικά στο χώρο της, αλλά και στους χώρους που σχεδιάζει. Αγαπά το υγιεινό φαγητό και ειδικά το πρωινό! Και τη σοκολάτα, εννοείται! Αν δεν βρίσκεται στο γραφείο, στην κουζίνα ή αν δε φωτογραφίζει τα πρωινά της στο πάτωμα της κρεβατοκάμαρας, τότε σίγουρα κινείται μεταξύ τραμπάλας και τσουλήθρας πίσω από ένα αεικίνητο εναμισάχρονο. Στη στήλη Food | Recipes κάθε εβδομάδα θα δείτε συνταγές για εύκολα, ελαφριά πιάτα και tips για την κουζίνα σας.
Posts by Maria Prassa:
Ρολακια κανελας με γλασο γιαουρτιου
Ψωμακι γεμιστο στο φουρνο
Ζεστό, τραγανό και γεμισμένο με τα αγαπημένα σας υλικά, αυτό το ψωμάκι είναι μια εύκολη λύση για ένα γρήγορο πρωινό, σνακ ή βραδινό. Είναι, επίσης, ένας πρωτότυπος τρόπος να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα των φαγητών των …
Σαλατα με παντζαρι, ροκα, εσπεριδοειδη και σως φετας
Ελπίζω να περάσατε ωραία τις γιορτινές μέρες (το ξέρω ότι δεν τελείωσαν, έρχονται και άλλες!) και να χαρήκατε εξόδους, φίλους, οικογένεια, τραπέζια, φαγητά και γλυκά. Ξεκινώ τη νέα χρονιά με ένα ελαφρύ πιάτο, μια σαλάτα …
Σοκολατακια με μελι και αρωμα πορτοκαλιου
Τα σοκολατάκια αυτά μαζί με έναν espresso είναι για μένα το ιδανικό κλείσιμο ενός γεύματος. Φτιάξτε τα σήμερα κιόλας, ώστε να τα έχετε έτοιμα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας. Δε θέλει ιδιαίτερο κόπο και το …
Τσιπς παντζαριου με θαλασσινο αλατι και θυμαρι
Το ξέρω ότι είναι η ώρα του κουραμπιέ, του μελομακάρονου, του γεμιστού κρέατος, της πατάτας και άλλων εορταστικών εδεσμάτων, θέλησα, όμως, να σας προτείνω ένα εναλλακτικό πιάτο που μπορεί να λειτουργήσει ως ορεκτικό στα γιορτινά …
Σως καραμελας και ροζ θαλασσινο αλατι
Κλείνω την ενότητα των χειροποίητων δώρων για τις γιορτές με αυτές τις δύο εύκολες και γρήγορες προτάσεις, σως καραμέλας και θαλασσινό αλάτι χρωματισμένο με χυμό ροδιού. Διαλέξτε όμορφα βαζάκια, στολίστε τα με κορδέλες, αφιερώστε ελάχιστο …
Ροφημα ζεστης σοκολατας σε κουταλι
Χρειάζονται ελάχιστα υλικά για την παρασκευή τους και μετά μόνο ένα ποτήρι ζεστό γάλα για να απολαύσετε ένα ρόφημα ζεστής σοκολάτας. Φτιάξτε μπόλικα και κρατήστε τα για τις γιορτινές συναντήσεις στο σπίτι ή για να …
Βουτυρα με γευσεις για τα γιορτινα σας τραπεζια
Είναι τόσο απλά στην παρασκευή τους και όμως μια μικρή ποσότητα φτάνει για να δώσει πολύ πιο πλούσια γεύση στα φαγητά σας. Χρησιμοποιήστε δικούς σας αγαπημένους συνδυασμούς ή δοκιμάστε κάποιους από αυτούς που σας προτείνω παρακάτω. Το …
Smoothie με γαλα αμυγδαλου
Η σημερινή πρόταση είναι ένα ιδιαίτερο σε γεύση smoothie. Χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου το συνδύασα με κάποια μπαχαρικά και φρούτα που θεώρησα ότι ταιριάζουν με τη γεύση του και χτύπησα όλα τα υλικά στο blender.
Για δύο …
Χειροποιητα σοκολατακια με δυο ειδη σοκολατας
Σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραίο κάποια από τα θέματά μου αυτές τις μέρες, που αρχίζουμε να μπαίνουμε σε κλίμα γιορτών, να είναι ιδέες για χειροποίητα δωράκια που μπορείτε να ετοιμάσετε στην κουζίνα σας εύκολα και ανέξοδα και …
Αφρατο σουφλε με παρμεζανα και μοσχοκαρυδο
Πολύ ελαφρύ και αφράτο, αρωματισμένο με μοσχοκάρυδο και με την πικάντικη γεύση της παρμεζάνας, αυτό το σουφλέ θα γίνει σίγουρα ένα από τα πιάτα πάνω στα γιορτινά τραπέζια που έρχονται! Μπορεί να είναι το συνοδευτικό …
