Apr 20, 2024

/ John Stavroulakis

A few words about me

Δεν μου αρέσει η ρουτίνα και ίσως γι’ αυτό απασχολούμαι με πολλά και διαφορετικά project. Μου αρέσει να γίνομαι δημιουργικός και λατρεύω κάθε μορφή επικοινωνίας και ίσως γιαυτό θα με βρεις πιο εύκολα πίσω από ένα bar παρά στο σπίτι μου. Ταξιδεύω συνέχεια και μαγειρεύω όχι και τόσο υγιεινά! Τα πρωινά θα με βρεις στο Executive Development του Alba Graduate Business School και τα βράδια σε κάποιο από τα αγαπημένα σου bar σε Αθήνα και Λευκωσία.

Posts by John Stavroulakis:

Food, Home
Τι να πιεις αν θες να λεγεσαι Gentleman
Gentleman. Αλήθεια, πώς έχεις στο μυαλό σου έναν gentleman; Ο καθένας μας πιστεύω έχει μια δικιά του ερμηνεία. Σαν bartender, έρχομαι καθημερινά σε επαφή με κόσμο και κοσμάκη. Το challenge που αντιμετωπίζω είναι να καταφέρω να …
Going Out, Life, Travel
Βουδαπεστη: Που να φας και που να πιεις
Τις διακοπές των Χριστουγέννων (όσες πρόλαβα δηλαδή γιατί εμείς οι ωραίοι μπαρμαναρέοι συνήθως δουλεύουμε τις ημέρες των διακοπών), αποφάσισα να επισκεφτώ την όμορφη Βουδαπέστη. Παρατήρησα δε οτι πάρα πολλοί Έλληνες είχαν την ίδια ιδέα με …
Food, Home
Trust Your Bartender | “Και μετα το Hangover? (Pick-me-up)”
Βγήκες χτες και το κεφάλι είναι καζάνι. Από καναπέ σε κρεβάτι και δεν σε χωράει ο τόπος. Σε ενοχλεί η τηλεόραση. Το Facebook και το Instagram γίνονται ενοχλητικά. Τα παυσίπονα δεν κάνουν τίποτα και δεν …
Food, Home
Trust Your Bartender (episode 1): Τι θα πιεις φετος τα Χριστουγεννα;
Τα Χριστούγεννα. Πόσο τα αγαπώ; Οι γιορτές των Χριστουγέννων πάντα μεταμορφώνουν την Αθήνα σε μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Ευρώπης. Στο πνεύμα, λοιπόν, των Χριστουγέννων, δεν γίνεται να λείπει και το αλκοόλ. Η καλύτερη …
Food, Home
Savoir Boire στο… σπιτι / Και οι barwomen εχουν ψυχη
Case: Ναι είμαι σίγουρος ότι σε προβλημάτισε ο τίτλος. Θα κάνω μια μικρή εισαγωγή πριν μπω στο ζουμί της σημερινής συνταγής. Όταν ακούς τη λέξη “barwoman” τι σου έρχεται στο μυαλό; Σκέψου. Το (ελληνικό) στερεότυπο λέει: ηλικία …
Food, Home
Savoir Boire στο… σπιτι / Are you a Mastic Lover?
Case: Πριν τη βραδινή σου έξοδο ένα ελαφρύ και ανεβαστικό cocktail από τα χεράκια σου, είναι αυτό που χρειάζεσαι! Τη συνταγή μας τη δάνεισε ο καλός φίλος και συνάδελφος, Nίκος Πουζμπούρης. Τον είχα επισκεφτεί αυτές τις …
Food, Home
Savoir boire στο… σπιτι / South Negroni με Λικερ Μαστιχας
Case: Πριν το βραδινό, σαν ένας σωστός bon viveur, είναι απαραίτητο ένα απεριτίφ. Ο Γιάννης Πετρής, καλεσμένος στη στήλη μου αυτή την εβδομάδα, μου έδωσε μια συνταγή μοναδική, πανεύκολη και γευστικότατη που θα σας ανοίξει την …
Food, Home
Savoir boire στο… σπιτι / Απογευματινα coffee – tails
Case: Το ξέρω ότι αγαπάς τον καφέ. Δοκίμασες ποτέ ένα Espresso Martini; Στο εξωτερικό είχε γίνει μεγάλη μόδα τα τελευταία χρόνια, αντίθετα με εδώ. Εδώ θα δεις τον μοναδικό Gennaro Contaldo (που πιστεύω θα του μοιάζω σε 25 …
Food, Home
Savoir boire στο… σπιτι / Γευσεις φθινοπωρινες
Όταν μιλάμε για φρούτα, πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας την εποχικότητα. Καλώς ή κακώς, δεν τρώγονται όλα τα φρούτα όλες τις εποχές. Αν ψάξεις φράουλες αυτή την εποχή, για παράδειγμα, θα βρεις εισαγόμενες από …
Food, Home
Savoir boire στο… σπιτι (πριν το party)
CASE: Είσαι σπίτι. Παρασκευή βράδυ. Μια ακόμα κουραστική εβδομάδα τελειώνει. Ξαπλώνεις στον καναπέ και βάζεις την αγαπημένη σου ταινία. Ξαφνικά χτυπάει το τηλέφωνο και, μάντεψε, η παρέα σου κανόνισε μάζωξη τελευταία στιγμή. Θα το χάσεις; Και …

MUST READS

Culture, Fashion, Style
Τα παπούτσια που σημάδεψαν την εφηβεία μας, επιστρέφουν
Culture, TV & Movies
Κωμωδίες του Netflix: 10 σειρές για να δεις στο διάλειμμα από τη δουλειά
Self, Wellness
Κυτταρίτιδα: Πως η διατροφή την καταπολεμά
Self, Sex & Relationships
Το Instagram post με τα 8 πράγματα που πρέπει να μάθουμε από την αρχή για τις σχέσεις
Fashion, Style
Οι 4 ανοιξιάτικες τάσεις και τα fashion items που χρειαζόμαστε