Apr 18, 2024

/ Fani Stefanaki

A few words about me

Γεννήθηκα στη Κρήτη και μεγαλώνω στην Αθήνα. Μου αρέσει να γράφω, να τρώω, να κοιμάμαι, όλα τα απλά δηλαδή που αρέσουν στους περισσότερους από εμάς. Μια μέρα θα μετακομίσω στη Βραζιλία και θα γράφω από εκεί.

Posts by Fani Stefanaki:

Food, Home
Σαλάτα με κοτόπουλο, τριμμένο καρότο και αρώματα εσπεριδοειδών
Θα τη φτιάξεις με το κοτόπουλο που σου περίσσεψε από το μεσημέρι. Τα υλικά είναι απλά και μάλλον τα έχεις ήδη στο σπίτι σου. Θα χρειαστείς 30 λεπτά και:  ½ φλιτζάνι γιαούρτι πλήρες ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 κουταλιές …
Food, Home
Τραγανή σαλάτα με μπρόκολο
Βρήκαμε το νέο αγαπημένο σου καλοκαιρινό συνοδευτικό. Αυτή η τραγανή σαλάτα είναι ένα μείγμα από τραγανό μπέικον, ηλιόσπορους, αποξηραμένα κράνμπερι και ένα αρκετά κρεμώδες ντρέσινγκ, καθώς και λίγο τυρί. Tι θα χρειαστείς: (6 μερίδες) 300 γρ. μπέικον, …
Η συνταγή για margaritas με μηλίτη
Food, Home
Η συνταγή για margaritas με μηλίτη
Εάν ψάχνεις μόνο ένα κοκτέιλ για να γιορτάσεις τον καιρό που φτιάχνει, επίλεξε τις margaritas με τεκίλα και μηλίτη. Ένα υπέροχο κοκτέιλ φτιαγμένο με τεκίλα, χυμό πορτοκαλιού, αγαύη, κανέλα και μηλίτη. Τι θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι (240 …
Food, Home
Κρεμώδες dip Cannoli για να έχεις ένα ελαφρύ, λαχταριστό επιδόρπιο
Αν δεν χορταίνεις τη πλούσια, κρεμώδη γέμιση της ιταλικής λιχουδιάς, ανακάλυψε το: Cannoli Dip. Αυτό το αποδομημένο επιδόρπιο παίρνει ένα από τα καλύτερα μέρη του κλασικού γλυκίσματος και το μετατρέπει σε dip ιδανικό για φρούτα, μπισκότα, σπασμένα …
Food, Home
Πικάντικη margarita με ρόδι
Tι θα χρειαστείς: 1 μεζούρα Mezcal (κατά προτίμηση Del Maguey Vida) ½ μεζούρα Ancho Reyes ½ μεζούρα Cappelletti ½ μεζούρα χυμό ροδιού Χυμός από μισό Lime Αποξηραμένη ροδέλα λεμονιού Πώς θα το φτιάξεις: Πρόσθεσε το Mezcal, το Ancho Reyes, το Cappelletti, το …
Food, Home
Τούρτα με άρωμα Aperol Spritz
Δοκίμασε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξεις κέικ με γεύση Aperol spritz, το οποίο δανείζεται όλη τη γλυκόπικρη, εσπεριδοειδή γεύση από το κλασικό καλοκαιρινό ρόφημα. Το κέικ γιαουρτιού με πορτοκάλι είναι αφράτο και το ροζ γλάσο …
Πώς σαμποτάρει τον εαυτό του σε μια σχέση το κάθε ζώδιο
Life, Self, Sex & Relationships
Πώς σαμποτάρει τον εαυτό του σε μια σχέση το κάθε ζώδιο
Κάποιες συμπεριφορές, ειδικά όταν είναι συχνές, κάνουν πραγματικά κακό στις ερωτικές σχέσεις. Διάβασε παρακάτω πώς σαμποτάρει το κάθε ζώδιο τον εαυτό του σε μια σχέση. Κριός Ο Κριός θέλει αυτό που θέλει και το θέλει τώρα. Δε …
Σάντουιτς με μπέικον, κοτόπουλο και μουστάρδα με μέλι και βατόμουρο
Food, Home
Σάντουιτς με μπέικον, κοτόπουλο και μουστάρδα με μέλι και βατόμουρο
Με δύο στρογγυλά καρβελάκια και μερικά ακόμα υλικά μπορείς να φτιάξεις 15 μικρά σάντουιτς με μπέικον, κοτόπουλο και μία πολύ ενδιαφέρουσα sauce από μουστάρδα, μέλι και βατόμουρο. Τι θα χρειαστείς: 2 μικρά, στρογγυλά καρβέλια ψωμί 1/2 φλιτζάνι μουστάρδα …
Food, Home
Scaccia: Το σνακ από την Ιταλία αντικαθιστά τα λαζάνια με το ψωμί
Η Ragusa βρίσκεται στη Σικελία και είναι χτισμένη στην πλαγιά του βουνού, με τα χαρακτηριστικά λευκά πέτρινα κτήρια σε κύβους. Εκεί υπάρχει κι ένα διάσημο αρτοποιείο που ονομάζεται Giummarra, γνωστό για την παραγωγή της καλύτερης …
Books & Theatre, Culture
5 διαφορετικές ιστορίες για να πάρεις μαζί σου στις διακοπές
Η Άλις Γουόκερ, η συγγραφέας του Πορφυρού Χρώματος, παραδέχεται ότι δεν υπάρχει γι’ αυτήν πιο σπουδαίο βιβλίο από το βιβλίο της Ζόρα Νιλ Χέρστον: «Μου μιλά μ’ έναν μοναδικό τρόπο που κανένα μυθιστόρημα, παλιότερο ή νεότερο, …
Books & Theatre, Culture
5 γυναίκες συγγραφείς που θα ταξιδέψουν μαζί μας σ’ αυτές τις διακοπές
Θες μία καλοκαιρινή νεανική ιστορία για τη φιλία και τον έρωτα; Θες ένα συγκινητικό μυθιστόρημα για την αναγέννηση; Θες μία σκοτεινή φαρσοκωμωδία, που μιλάει για την αρχοντιά, την οικογένεια, την αγάπη… και τον φόνο; Θες …
Ο έρωτας μετά ή αλλιώς τι γίνεται όταν η φλόγα σβήσει;
Self, Sex & Relationships
Η καλύτερη δίαιτα είναι αυτή του έρωτα
Όλοι έχουμε μείνει νηστικοί αφού ξεχνάμε να φάμε επειδή: Έχουμε ερωτική απογοήτευση. Είμαστε απασχολημένες με το κινητό μας. Είμαστε απασχολημένες με αποτρίχωση, λιποαναρρόφηση, μαλλιά και νύχια. Δεν πεινάμε, μας χόρτασαν οι πεταλούδες. Μετά έρχεται η …

MUST READS

Self, Sex & Relationships
Το Instagram post με τα 8 πράγματα που πρέπει να μάθουμε από την αρχή για τις σχέσεις
Uncategorized
Οι 4 ανοιξιάτικες τάσεις και τα fashion items που χρειαζόμαστε
Culture, Self, Sex & Relationships, TV & Movies
Αν μπορούσες, θα έσβηνες τις αναμνήσεις με τ@ν πρώην σου;
Beauty, Style
Μήπως τα brands ομορφιάς υποτιμούν τα γυναικεία αθλήματα;
Blogs, God Save The Editor
Χρειαζόμαστε περισσότερες λέξεις για να μιλήσουμε για την αγάπη