Apr 25, 2024

/ Elena Vlachou

A few words about me

Η Έλενα Βλάχου είναι 22 ετών και κατάγεται από την Κοζάνη. Σπουδάζει Τεχνολογία Τροφίμων, ένα αντικείμενο που με τα χρόνια εξελίσσεται στο πάθος της. Λατρεύει τα ταξίδια και να εξερευνάει μέρη και νέες κουλτούρες, όπως και το να ασχολείται με τον εθελοντισμό. Περνάει τον ελεύθερο της χρόνο με φυσικές δραστηριότητες και την εκγύμναση του σώματος. Επίσης, είναι bookaholic και food lover και δεν ξεκινάει την μέρα της χωρίς μία κούπα από τον αγαπημένο της καφέ.

Posts by Elena Vlachou:

Rose Tea Ποια είναι τα οφέλη του και πώς θα το φτιάξεις;
Self, Wellness
Rose Tea: Ποια είναι τα οφέλη του και πώς θα το φτιάξεις;
Τα τριαντάφυλλα χρησιμοποιούνται για πολιτιστικούς και ιατρικούς σκοπούς εδώ και χιλιάδες χρόνια σε πολλές περιοχές του κόσμου. Η οικογένεια των Ρόδων έχει πάνω από 130 είδη και χιλιάδες ποικιλίες, με κάποιες από αυτές να είναι …
8 τρόφιμα που δεν περιμένεις να προκαλούν κ8 τρόφιμα που δεν περιμένεις να προκαλούν κακή αναπνοήακή αναπνοή
Self, Wellness
8 τροφές που δεν περιμένεις να προκαλούν κακή αναπνοή
Όταν σκέφτεσαι «τροφές που προκαλούν κακή αναπνοή» σίγουρα σου έρχονται τρόφιμα, όπως είναι το κρεμμύδι και το σκόρδο aka τζατζίκι σε γύρο κ.λπ. Θα σε εντυπωσίαζε, όμως, εάν ήξερες ποια άλλα τρόφιμα μπορούν να σου …
Nutrition, Self
Σαφράν: 2 συνταγές να εντάξεις το μωβ λουλούδι στη διατροφή σου
Γνωστός με διάφορα ονόματα, ο κρόκος Κοζάνης ή διαφορετικά ζαφορά ή σαφράν είναι ένα πολύτιμο μπαχαρικό που αξίζει να υπάρχει στα ράφια της κουζίνας σου. Θα πρέπει να ξέρεις πως το σαφράν είναι ένα πανέμορφο μωβ …
4 καλοί λόγοι για να τρως περισσότερο ψάρι
Nutrition, Self
7 τρόποι για να ξεχωρίσεις τα φρέσκα ψάρια
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ αν το ψάρι που επιλέγεις στο ψαράδικο είναι όντως φρέσκο, όπως σου το παρουσιάζουν; Το ήξερες ότι υπάρχουν πολύ εμφανή σημάδια σε ένα νωπό ψάρι που δηλώνουν πόσο φρέσκο είναι; Και όμως, η …
Μήπως να προσθέσεις ελιές στη χωριάτικη σαλάτα σου την επόμενη φορά;
Nutrition, Self
Μήπως να προσθέσεις ελιές στη χωριάτικη σαλάτα σου την επόμενη φορά;
Μαύρες ή πράσινες, με κουκούτσι ή χωρίς, κομμένες σε φέτες ή ολόκληρες, γεμιστές με ξηρούς καρπούς ή οτιδήποτε άλλο, οι ελιές αποτελούν άμεσο στοιχείο της Μεσογειακής Διατροφής. Μπορεί να είναι μικροί καρποί, όμως είναι σημαντικό να …
Golden Rice Τι πρέπει να ξέρεις για το περίφημο «χρυσό ρύζι»;
Nutrition, Self
Golden Rice: Τι πρέπει να ξέρεις για το περίφημο «χρυσό ρύζι»;
Εδώ και χρόνια μαθαίνουμε για τις υποανάπτυκτες χώρες και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν, όπως η πείνα και ο υποσιτισμός και, κατά συνέπεια η έλλειψη βασικών στοιχείων διατροφής, όπως είναι οι βιταμίνες. Έχοντας αυτό στο μυαλό τους, …
Βούτυρα ξηρών καρπών Ποιο να επιλέξεις και γιατί;
Nutrition, Self
Βούτυρα ξηρών καρπών: Ποιο να επιλέξεις και γιατί;
Θυμάσαι τότε που οι μοναδικές επιλογές σου στο ράφι των σούπερ μάρκετ ήταν το φυστικοβούτυρο και το ταχίνι; Λοιπόν, αυτές οι μέρες έχουν περάσει. Πλέον υπάρχει πληθώρα επιλογών σε βούτυρα ξηρών καρπών και σπόρων. Αλλά σε …
6 αγαπημένα τυριά να δοκιμάσεις μέχρι να μπορείς να ταξιδέψεις ξανά
Nutrition, Self
15 αγαπημένα τυριά να δοκιμάσεις μέχρι να μπορείς να ταξιδέψεις ξανά
Tυριά. Άλλα μαλακά, άλλα κρεμώδη, άλλα σκληρά, αλλά γλυκά, άλλα πικάντικα, άλλα αλμυρά. Το καθένα κρύβει πίσω του μία παράδοση, την δική του ιστορία, την δική του ξεχωριστή μέθοδο παρασκευής και τη δική του ξεχωριστή γεύση, …
httpswww.twenty20.comSeeDJanphotos
Nutrition, Self
Είναι η νανοτεχνολογία ασφαλής για τα τρόφιμα;
Γνωστή και ως «η επιστήμη των μικρών», η νανοτεχνολογία (ο όρος «νάνο» προέρχεται από την Ελληνική λέξη «Νάνος») εισβάλει στην καθημερινότητα μας όλο και περισσότερο, κερδίζοντας έδαφος τόσο στα καλλυντικά, την ιατρική και την ένδυση, …
Ποιος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος να ξεπαγώσεις τα κατεψυγμένα τρόφιμα
Uncategorized
Ποιος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος να ξεπαγώσεις τα κατεψυγμένα τρόφιμα
Την κατάψυξη τη χρησιμοποιούμε για αποθήκευση των τροφίμων μας, είτε αυτά είναι είδη κρεάτων, πουλερικών, θαλασσινών ή λαχανικών και προϊόντων ζύμης. Γνωρίζεις, όμως, πως υπάρχουν τρόποι απόψυξης που βοηθούν στην προστασία των θρεπτικών συστατικών των …
9 είδη δημητριακών που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου
Nutrition, Self
9 είδη δημητριακών που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου
Ακούγοντας τη λέξη «δημητριακά» σκέφτεσαι κατευθείαν τα δημητριακά του πρωινού σου, είμαι σίγουρη για αυτό. Όμως, τα δημητριακά είναι μία κατηγορία τροφίμων που αποτελούν τη βάση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής και διαδραματίζουν ξεχωριστό ρόλο …

MUST READS

Self, Wellness
Ο πόνος που (δεν ήξερες ότι) σου προκαλεί το στρες
Food, Home
Πώς να φτιάξεις γρήγορα flatbread pizza με δύο υλικά
Self, Wellness
Sunshine guilt: Τι σημαίνει να μη μπορείς να απολαύσεις όπως εσύ θέλεις τις ηλιόλουστες ημέρες;
Beauty, Style
Να γιατί δεν μπορούμε να εμπιστευόμαστε πλέον, τις κριτικές προϊόντων ομορφιάς
Self, Sex & Relationships
Η αλήθεια για το σεξ στις σχέσεις με διαφορά ηλικίας