6 προτάσεις για να απολαύσεις έθνικ κουζίνα στην Αθήνα

6 μέρη για να απολαύσεις την έθνικ κουζίνα

Μάθε πού θα φας το καλύτερο Μεξικάνικο, Κινέζικο και Ινδικό στην Αθήνα

Καυτερή με άρωμα Λατινικής Αμερικής, αρωματική και spicy από την Ινδία, ανάλαφρη κινέζικη ή αυθεντική ιαπωνική, όποια κουζίνα και να επιλέξεις εδώ είναι μόνο μερικές από τις πολλές προτάσεις που έχει να σου προσφέρει η Αθήνα για τις έθνικ εξορμήσεις σου!

Αmigos

Με μότο του μαγαζιού το «Η ζωή δεν έχει γεύση χωρίς τους φίλους σου» και δύο καταστήματα σε Γλυφάδα και Νέα Σμύρνη, το «Amigos» υπόσχεται, από το όνομα και μόνο, ένα φιλικό περιβάλλον για να σου συστήσει τη μεξικανική κουζίνα. Ένα μαγαζί κλασσικό πλέον και value for money αφού θα δοκιμάσεις τις αυθεντικές γεύσεις από tortillas, tacos, fajitas και enchiladas με συνοδεία του πιο δημοφιλούς συνοδευτικού, guacamole σε γενναίες μερίδες παρέα με ένα ποτήρι sangria ή tequila.

Οι κάκτοι δεσπόζουν στους χώρους ως σήμα κατατεθέν του Μεξικού, είτε ζωγραφισμένοι στους τοίχους είτε στολισμένοι στους χώρους ανάμεσα σε άλλα φυτά ενώ η μουσική κινείται πάντα σε λάτιν ρυθμούς όπως αρμόζει στο concept.

Αν θέλεις να ζήσεις την λατινοαμερικανική φιέστα επισκέψου τα μαγαζιά σε μια από τις live βραδιές που οργανώνονται εβδομαδιαίως με χορευτές που σου δείχνουν salsa και απολαμβάνεις Μargarita με 5 ευρώ.

https://www.instagram.com/p/BLzH8bzjnXq/?tagged=amigosglyfada

Μεγ. Αλεξάνδρου 70, Νέα Σμύρνη & Κύπρου 65α, Γλυφάδα

CHE Cocina y Barra Sudamericana

Την λατινοαμερικανική αύρα έχει φέρει το Che στον Πειραιά με μια αυλή- όαση που σε ταξιδεύει στην Κούβα και το Μεξικό. Μια τεράστια τοιχογραφία της Μεξικανής ζωγράφου Φρίντα Κάλο να στέκεται στον τοίχο στα δεξιά του μαγαζιού σε έντονα χρώματα και πετρόλ φόντο, ενώ ο χώρος είναι γεμάτος με πράσινο και έπιπλα από μπαμπού. Εσωτερικά ένας εξίσου ατμοσφαιρικός χώρος σε περιμένει τον χειμώνα. Στον κατάλογό του θα βρεις από τα πιο κλασσικά αλλά ιδιαιτέρως περιποιημένα tacos, chimichanga και burritos μέχρι την πιο εναλλακτική χοιρινή πανσέτα με μαρμελάδα παπάγια ψημένα σε μπανανόφυλλο, αν ενδιαφέρεσαι για καινούριες γαστρονομικές εμπειρίες. Όσο για το τι θα πιεις, το μπαρ στα αριστερά της αυλής έχει να σου προτείνει μια επιμελώς διαμορφωμένη λίστα κοκτέιλ.

https://www.instagram.com/p/Bk0YlEkh51j/?taken-at=1201379966635884

Καραΐσκου 151, Πειραιάς

Indian Tandoori Masala

Επί της Ερμού, πολύ κοντά στο σταθμό τρένου του Θησείου, το Indian Masala σερβίρει ινδική κουζίνα σε έναν περιποιημένο χώρο ενώ στο βάθος υπάρχει και μια μικρή αυλή που τιμάται ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Τα πιάτα παρασκευάζονται σε μια κουζίνα περιτριγυρισμένη από τζάμι κι έτσι μπορείς να τα παρακολουθήσεις την στιγμή που ετοιμάζονται. Σε αυτή την κουζίνα, το κάρυ και τα διάφορα μπαχαρικά έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Όσο για τους τολμηρούς, που θέλουν να ελέγξουν τα όριά τους, μαζί με το κρέας της επιλογής τους, η σάλτσα Μαντράς, φτιαγμένη από διάφορα καυτερά μπαχαρικά είναι must.

Καραϊσκάκη 15, Μοναστηράκι

Μirch

Το Mirch στο Μοναστηράκι είναι ένας χώρος απλός, cozy, γεμάτος αρώματα από τις ινδικές συνταγές που ετοιμάζονται στο ισόγειο. Με το που μπαίνεις, στα δεξιά σου είναι ο χώρος παρασκευής των πιάτων που έχεις τη δυνατότητα να τα δεις πριν φτάσουν στο τραπέζι σου. Στα αριστερά, ένα μπαρ με μια ποικιλία από ινδικές αλλά και ελληνικές μπύρες για να επιλέξεις να συνοδεύσεις το γεύμα σου. Ανεβαίνοντας τη σκάλα, θα βρεις τον χώρο με τα τραπέζια για να καθίσεις, ενώ το μικρό μπαλκονάκι είναι περιζήτητο από τους επισκέπτες.

Δοκίμασε το σουβλάκι στην ινδική του εκδοχή, ελαφρώς πικάντικο με κομμάτια κοτόπουλου Τikka, το πεντανόστιμο κοτόπουλο Tikka Masala μαζί με ρύζι και το πικάντικο Chicken Tikka με τη δροσερή σος από μέντα. Το κατάστημα κάνει και delivery για κοντινές περιοχές.

https://www.instagram.com/p/BUDHdeilV1q/?taken-at=64449180

Ερμού 109, Αθήνα

Kowloon Chinese Restaurant

Ο λόγος που θα θέλεις να επισκέπτεσαι το μαγαζί αυτό δεν είναι η ιδιαίτερη ατμόσφαιρα του ή κάτι πρωτότυπο στον χώρο του, αλλά τα νόστιμα πιάτα και οι γενναίες μερίδες που θα σε χορτάσουν, γεγονός δυσεύρετο στην κινέζικη κουζίνα. Με 15 ευρώ το άτομο, έχεις ένα πλήρες μενού με ορεκτικό, κυρίως πιάτο, συνοδευτικό και κάτι να πιεις, ενώ στα δύο άτομα θα έχεις τόσο φαγητό που θα περισσέψει. Από ορεκτικά πέρα από τα κλασσικά spring rolls , θα λατρέψεις τα αφράτα dumplings με γέμιση από κρέας ενώ στα κυρίως έχεις μεγάλη ποικιλία από επιλογές ανάμεσα σε πικάντικα αλλά και γλυκόξινα πιάτα παρέα με συνοδευτικό νούντλς ή ρύζι.

https://www.instagram.com/p/BNCITdjDHRN/?taken-at=402413344

Κύπρου 78, Γλυφάδα

Street Wok

Καταστήματα Street Wok θα βρεις σε διάφορα σημεία της Αθήνας, κεντρικά στην Αιόλου και έπειτα στους Αμπελόκηπους, τη Γλυφάδα και τη Ν. Ερυθραία για να περάσεις και να φας στο πόδι ή να παραγγείλεις από το σπίτι. Το φαγητό μαγειρεύεται αποκλειστικά στο wok όπως στις υπαίθριες ασιατικές αγορές με φρέσκα υλικά και η διαμόρφωση του πιάτου που θα φας είναι στα χέρια σου. Βήμα- βήμα διαλέγεις καταρχάς τη βάση σου, κάποιο από τις επιλογές ρυζιού ή νούντλς, ύστερα το κρέας και τα λαχανικά που θες μέσα και τέλος την σάλτσα που επιθυμείς. Αυτή η συνταγή έχει την υπογραφή σου!


featured photo: unsplash.com|Nick Karvounis
0 replies


Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *