5 συνταγες για υγιεινα και απολαυστικα snacks

Σίγουρα τα snacks είναι μικρά «γευματάκια» που παρεμβάλλονται στα κύρια γεύματα και μας προσφέρουν ενέργεια! Ωστόσο κάποιες φορές είναι πολύ συνηθισμένα και δεν μας ικανοποιούν πλήρως, γευστικά και θερμιδικά. Ας δούμε λοιπόν 5 εναλλακτικές συνταγές για snacks που περιέχουν υγιεινά υλικά, αλλά ταυτόχρονα νόστιμα και απολαυστικά για τις ανοιξιάτικες μέρες:

 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΜΟΥΡΑ

19-new-years-challenge-lemon-greek-yogurt-berries

ΥΛΙΚΑ

  • ½ κούπα γιαούρτι (πλήρες)
  • χυμός από ½ λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας κάσιους
  • ¼ του φλιτζανιού blueberries
  • ¼ του φλιτζανιού φράουλες κομμένες στα δύο
  • φύλλα μέντας

 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το χυμό λεμονιού. Έπειτα τοποθετούμε τα κάσιους με τα φρούτα, τα φύλλα μέντας και απολαμβάνουμε.

 «ΠΟΥΤΙΓΚΑ» ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ CHIA

19-new-years-challenge-chia-pudding

 ΥΛΙΚΑ

  • 3 κουταλιές της σούπας καρπούς chia
  • 1 κουταλιά πρωτεϊνική σκόνη βανίλια
  • 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
  • φέτες mango

 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, εκτός από το mango. Το αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά και μετά ανακατεύουμε πάλι. Αφού τελειώσουμε το αφήνουμε για ακόμη 20 λεπτά. Το σερβίρουμε παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου, γαρνιρισμένο με τις φετούλες mango!

 ΓΕΥΣΤΙΚEΣ «ΜΠΑΛΙΤΣΕΣ» ΜΕ ΧΟΥΡΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ

19-new-years-challenge-simple-seed-balls

 ΥΛΙΚΑ

  • 20 μεγάλοι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 3 κουταλιές της σούπας σπόρους κολοκύθας
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
  • 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη άγλυκη καρύδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάζουμε σε ένα μπλέντερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε στο high, μέχρι η ζύμη να πάρει μια κολλώδη μορφή. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο παραπάνω από μια κουταλιά της σούπας νερό για να λεπτύνει το μείγμα. Σχηματίζουμε μπαλίτσες με τα χέρια μας και τις διατηρούμε στο ψυγείο. Μπορούν να διατηρηθούν για πάνω από δύο εβδομάδες!

 ΦΕΤΕΣ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΒΡΑΣΤΑ ΑΥΓΑ

19-new-years-challenge-hardboiled-egg-cucumber-slices

 ΥΛΙΚΑ

  • 2 βραστά αυγά κομμένα σε φέτες
  • 1 μέτριο αγγούρι, κομμένο σε στρογγυλές φετούλες
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • φρέσκο άνηθο

 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Τοποθετούμε τις φέτες του αυγού πάνω στο αγγούρι και προσθέτουμε πάπρικα, άνηθο, αλάτι και πιπέρι.

 «ΦΩΛΙΕΣ» ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

19-new-years-challenge-turkey-avacado-lettuce-cups

 ΥΛΙΚΑ

  • 4 φέτες γαλοπούλα
  • 4 μικρά φύλλα μαρουλιού
  • ¼ αβοκάντο κομμένο σε φέτες

 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Προσθέτουμε τη γαλοπούλα και το αβοκάντο στις φωλιές μαρουλιού και σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι.

Photos: self.com

0 replies

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.