Γιατί όταν όλα πάνε στραβά, η σοκολάτα είναι εκεί για σένα. Αυτά τα nutella cookies είναι ιδανικά για εκείνες τις βαρετές μέρες που το μόνο που θες είναι ένα γλυκό να σου φτιάξει την διάθεση. Το μυστικό της επιτυχίας τους: η γεύση της nutella αλλά και το τραγανό αποτέλεσμα. ΥΛΙΚΑ (για 25 cookies) 570 γραμμάρια αλεύρι 300 γραμμάρια nutella 300 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 200 γραμμάρια λευκή ζάχαρη 300 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά 10 γραμμάρια μαγειρική σόδα 10 γραμμάρια baking powder 3 γραμμάρια αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, την Nutella και τις ζάχαρες. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά και χτυπάμε πολύ καλά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το baking powder και το αλάτι. Αδειάζουμε το πρώτο μπολ στο δεύτερο και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Σκεπάζουμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλάθουμε το κάθε cookie σε σχήμα μπάλας. Πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα ζάχαρη. Τα ψήνουμε για 8 λεπτά. Voilà!