Μάθε πως μπορείς να φτιάξεις την τέλεια κρύα σούπα με αγγούρι και αβοκάντο, που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο οικοδεσπότη σε κάθε σου φιλική σύναξη.

Υλικά:

160 ml νερό

200 γρ. αγγούρι, κομμένο σε κύβους χωρίς την φλούδα

1 αβοκάντο

1 χούφτα κόλιανδρο

1 κ.σ. χυμό από lime

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1/4 κ.γ. τσίλι

Βάλε όλα τα υλικά σε ένα blender και χτύπησέ τα μέχρι να πολτοποιηθούν. Στην συνέχεια, βάλε το μείγμα στο ψυγείο για 2 μιση ώρες και σέρβιρέ το σε γυάλινα μπολάκια ή σφηνοπότηρα αν κάνεις πάρτυ.