Αν βρεθείς στο κέντρο ή αν κυκλοφορείς γενικά στο κέντρο και πεινάσεις, μη φας βλακείες. Υπάρχει η επιλογή για υγιεινά και χορταστικά sandwich, σαλάτες και άλλα κρύα πιάτα στο Duck Soup. Κρυμμένο σε μία στοά της Πανεπιστημίου, κυριολεκτικά δίπλα στο μετρό, το Duck Soup μοιάζει σαν μία όαση στο κέντρο της Αθήνας, που μόλις το ανακαλύψεις θα θέλεις να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Με έναν κατάλογο, ο οποίος περιέχει πάνω από 10 διαφορετικά είδη ζεστών sandwiches, μπρουσκέτες, σαλάτες, ορεκτικά και τορτίγιες, η πείνα σου βρήκε το καταφύγιο της. Εμείς ξεχωρίσαμε και δοκιμάσαμε τα τρία παρακάτω πιάτα και σου προτείνουμε, ανεπιφύλακτα, να τα δοκιμάσεις με την πρώτη ευκαιρία που θα πεινάσεις στο κέντρο.
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα
Ο συνδυασμός των αποξηραμένων φρούτων με το τυρί Brie και το Balsamico σφενδάμου με την ολόφρεσκη πράσινη σαλάτα, είναι ίσως μία από τις πιο γευστικές και χορταστικές σαλάτες που έχεις δοκιμάσει.
Μπρουσκέτα Jamon (ή αλλιώς με Προσούτο Ισπανίας)
Τα λόγια εδώ είναι περιττά. Φρεσκοκομμένο προσούτο Ισπανίας με ντομάτα, ρόκα, πέστο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. Δεν περιγράφουμε άλλο.
Ζεστό sandwich με παστράμι και blue cheese
Όπως και το jamon έτσι και το παστράμι μόσχου Δράμας κόβονται αμέσως μετά την παραγγελία και συνοδεύονται με καραμελωμένα κρεμμύδια, blue cheese, balsamico σφενδάμου και καρύδια. Καταλαβαίνεις. Το ψωμάκι παίρνει από εμάς 10 και τόνο.
Bonus: Ένα ακόμη πιάτο που μάθαμε πως αποτελεί το best seller του μαγαζιού είναι το ζεστό sandwich με bacon, ψητό κοτόπουλο και λιωμένο cheddar. *ένα σαλάκι έτρεξε*.
Το Duck Soup επισκέπτονται καθημερινά εργαζόμενοι του κέντρου της Αθήνας, αλλά και φοιτητές, οι οποίοι έχουν επιλέξει να ακολουθούν μία διατροφή που να βασίζεται σε φρέσκα ποιοτικά υλικά, χωρίς, όμως να στερείται της γεύσης, και φυσικά να κυμαίνεται σε προσιτές τιμές.
Like on Facebook | Follow @Instagram
Duck Soup – Πανεπιστημίου 39 (Στοά Πεσμαζόγλου) 10 564, Αθήνα – 21 0323 3916
